| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,846 |
| تعداد مقالات | 32,300 |
| تعداد مشاهده مقاله | 41,386,751 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,562,078 |
دانش و نگرش کشاورزان استان بوشهر نسبت به کشاورزی ارگانیک | ||
| پژوهش مدیریت آموزش کشاورزی | ||
| مقاله 4، دوره 10، ویژه نامه، 1397، صفحه 47-61 اصل مقاله (651.42 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/jaear.2018.117905 | ||
| نویسندگان | ||
| نوذر منفرد* 1؛ مهسا فاطمی2 | ||
| 1استاد مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان بوشهر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بوشهر، ایران. | ||
| 2استادیار بخش ترویج و آموزش کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز | ||
| چکیده | ||
| کشاورزی ارگانیک، بهطور فزایندهای، به عنوان یک سامانه تولید قابل پذیرش برای کشاورزی پایدار مطرح میشود. کشت ارگانیک بهمنزله یک هنر در کشاورزی سبز تعریف میشود. با توجه به جدید بودن این شیوه تولید در بخش کشاورزی ایران، هدف از این پژوهش شناخت و تحلیل دانش و آگاهی کشاورزان از اصول کشاورزی ارگانیک میباشد. این پژوهش با استفاده از روش پیمایش و ابزار پرسشنامه به گردآوری داده پرداخته شده است. روایی صوری پرسشنامه توسط اساتید دانشگاه و مرکز تحقیقات جهاد کشاورزی مورد تأیید قرار گرفت. پایایی آن نیز با انجام مطالعه راهنما توسط 03 کشاورز خارج از جامعه آماری انجام شد؛ 3 به دست آمد. جامعه آماری شامل 22223 کشاورز بوده که /6-3/ بهطوریکه ضرایب آلفای کرونباخ بین 11 طبق روش نمونهگیری طبقهای تصادفی و با استفاده از جدول مورگان، نمونه تصادفی 162 نفره از کشاورزان استان بوشهر انتخاب شدند. برای تجزیه و تحلیل دادهها از آمار توصیفی و آزمونهای مقایسه میانگین مانند تحلیل واریانس استفاده شده است. بنابر یافتههای پژوهش، کشاورزان با تحصیلات بالاتر، میزان دانش و آگاهی بیشتری از شیوه ارگانیک داشته و به همین ترتیب، بیشتر افرادی که شیوهی ارگانیک را در عمل استفاده میکنند نیز از گروه کشاورزان تحصیل کردهتراند. همچنین بین روحیهی خطرپذیری و به کارگیری شیوهی ارگانیک در تولیدات کشاورزی نیز تفاوت معناداری بین گروههای مختلف کشاورزان وجود داشته و کشاورزان خطرپذیر، به میزان بیشتری شیوه ارگانیک را در عمل پذیرفتند. مشاهده برنامههای تلویزیونی، شرکت در گروههای بحث کشاورزان و مراجعه به سازمان جهاد کشاورزی به ترتیب پرکاربردترین روشهای ارتباطی انبوهی، گروهی و انفرادی بوده که توسط کشاورزان برای کسب اطلاعات موردنیاز در زمینه شیوه ارگانیک استفاده میشود. در نهایت، راهکارها و پیشنهادهایی کاربردی برای آموزش شیوه کشت ارگانیک به منظور ایجاد تغییر مؤثر در رفتار کشاورزان به سمت کشاورزی ارگانیک پیشنهاد شده است. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| نمایه واژگان: کشاورزی ارگانیک؛ دانش؛ نگرش؛ کشاورزی متداول؛ محیط زیست؛ بوشهر | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Farmers` Knowledge and Attitude of Organic Agriculture Among the Farmers of Bushehr Province | ||
| نویسندگان [English] | ||
| nozar monfared1؛ mahsa fatemi2 | ||
| 1Professor, Bushehr Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Bushehr, Iran | ||
| 2Assistant Professor, Department of Agricultural Extension and Education, School of Agriculture, Shiraz University, Shiraz. | ||
| چکیده [English] | ||
| Neglecting the activities regarding environment conservation has been criticized by many agricultural experts of Iran. Therefore, the crisis of agricultural development in the country was attributed to the conventional agricultural system and its related problems and a new pattern of agriculture has been emphasized in order to achieve sustainable development. Alternative agriculture has been presented as one the solutions toward sustainable development. Oraganic agriculture is highly recommended as an acceptable productive system of sustainable farming. Cureently, organic farming is defined as an art of green agriculture. According to the novelty of this kind of farming in agriculture sector of Iran, analysis of the farmers` knowledge regarding the principles of organic agriculture was the main aim of the study. This research was accomplished using survey and structured questionnaire in order to collect required data from a random sample of 168 of farmers of Bushehr province. Based of findings, educated farmers have more knowldege about organic farming, so this kind of agriculture has been use by more educated farmers, as well. There was a significant difference between different groups of farmers in terms of risk taking personality and organic technique use in agricultural activities. Risk taker farmers were used organic agriculture more than the others. TV programs, farmers` discussion groups and communication with Organization of Agriculture Jihad were the main applicable communicative mehods which have been used by farmers in order to get required knowledge about organic farming, respectively. At last, some applicale recommendations were presented to train farmers regarding organic agriculture as well as effective behavioral changes of them towards organic farming. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| organic agriculture, knowledge, Environment, bushehr | ||
| مراجع | ||
|
پورسعید، ع.، اشراقی سامانی، ر.، فتحی، الف، و شرفی راد، م. ) 1012 (. بررسی دانش کارشناسان جهاد .023-001:)0( کشاورزی نسبت به کشاورزی ارگانیک. مجله تحقیقات نظام سلامت، 1 جعفری، الف.، محلوجی، م.، صلحی، م.، و دوازده امامی، س. ) 1026 (. اصول و مبانی و چالشهای کشاورزی .10-11 :)0( ارگانیک. فصلنامه علمی کشاورزی پایدار. 0 -03 : چایچی، ب. ) 1022 (. کشاورزی ارگانیک خاک سالم، گیاه سالم، انسان سالم. دام و کشت و صنعت، 111 .11 دامغانی، ع، م. ) 1010 (. بررسی وضع محصولات ارگانیک در کشور. خبرگزاری صدا و سیما. قابل دسترس در: http://www. iribnews. ir/fa/news/1274466 دین پناه، غ. ر.، و اخوان، الف. ) 1010 (. عوامل مؤثر بر دانش کشاورزی ارگانیک در بین گلخانه کاران .131-122:)1( شهرستان ورامین. پژوهشهای ترویج و آموزش کشاورزی، 1 روستاخیز، ج.، و سلیمی، خ. ) 1010 (. کشاورزی ارگانیک، همایش بینالمللی افقهای نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست، تهران، انجمن افق نوین علم و فناوری، https://www. civilica. com/Paper-AHCONF01-AHCONF01_071. html فاطمی، م.، شاه ولی، م. ) 1012 (. تبیین نظام ارتباطات و اطلاعرسانی ترویج کشاورزی ارگانیک بر مبنای .121-100 :)1( حکمت توحیدی. مدرس علم انسانی- برنامهریزی و آمایش فضا. 11 .0-2 :)211( کاشانی، ع. ) 1023 (. کشاورزی پایدار در ایران: مفاهیم، روشها و وضع موجود. جهاد، 23 کاووسی، م.، حیدری شلمانی، م.، و الهیاری، م. ص. ) 1010 (. ارزیابی گرایش و رفتار مصرف کنندگان ایرانی نسبت به مواد غذایی. نخستین کنفرانس ملی توسعه کیفیت راهبردی فراگیر در سلامت غذا، تهران، . اردیبهشت 10 مسعود، م. ) 1016 (. کشاورزی ارگانیک در جهان و ایران. خبرگذاری جمهوری اسلامی ایران. قابل دسترس در: http://www. irna. ir/fa/News/82760029 ملک سعیدی، ح.، رضایی مقدم، ک.، و آجیلی، ع. ) 1021 (. مطالعه دانش کارشناسان جهاد کشاورزی استان .11-61 :)2( فارس در زمینه کشاورزی ارگانیک. عبوم ترویج و آموزش کشاورزی ایران، 6 نصر اصفهانی، الف.، و میرفندرسکی، س. ) 1020 (. کشاورزی ارگانیک گسترش مییابد. سرزمین سبز، تهران، .12- ش 12 ، صص 11 دانش و نگرش کشاورزان ... 55 فصلنامه پژوهش مدیریت آموزش کشاورزی Babaakbari, M., and Movahedian, M. (2006). Improvement fertilizer consumption with regard to country budget laws. Proceedings of the 10th soil science in Iran, Karaj. Bui, M. H. (2005). Environmental marketing: A model of consumer behavior. Advances in Marketing, 6 (2), 20-28. FAO- Food and Agriculture Organization of United Nations. (2013). FAO statistical yearbook 2013, World Food and Agriculture. Chandrakala, N., and Devi, P. K. (2016). The study on the attitude of the organic farmers with special reference to the Coimbatore district. International Journal of Applied and and Advanced Scientifi Research, 1 (1): 2456- 3080. Gotschi, E., Vogel, S., and Lindenthal, T. (2007). High school students' attitudes and behavior towards organic products: survey results from Vienna. Univ. für Bodenkultur, Department für Wirtschafts-und Sozialwiss., Inst. für Nachhaltige Wirtschaftsentwicklung. Jayaratne, K. S. U., Martin, R. A., and DeWitt, J. R. (2001). Perceptions regarding sustainable agriculture: Emerging trends for educating extension educators. In Proceedings of the 17th Annual Conference of the Association for International Agriculture and Extension Education, XVII., Baton Rouge, L. A. Herath, C. S., and Wejikoon, R. (2013). Study on attitudes and perceptions of organic and nonorganic coconut growers towards organic coconut farming. Mayo-Agosto, 31 (2): 5- 14. Kerkhof, P., Foley, G., & Barnard, G. (1990). Agroforestry in Africa: a survey of project experience. Panos Publications Ltd. Khaledi, M. R., Weseen, G. S., and Sawyer, E. (2007). Assessing the Barriers to Conversion to Organic Farming: An Institutional Analysis. Department of Agricultural Economics University of Saskatchewan. Loh, C., and W. Guowen. (2000). Attitudes on the environment: A survey on the peal river delta residents. China Development Institute, Shenzhen. Marcus, A. (2011). Organic agriculture. Organic Community in Iran's internal newsletter, 3 (6): 112-120. Nandi, R., Bokelmanna, W., Nithya, V. G., and Dias, G. (2015). Smallholder organic farmer’s attitudes, objectives and barriers towards production of organic fruits and vegetables in India: A multivariate analysis. Emirates Journal of Food and Agriculture, 27 (5): 396- 406. Parveen, S. (2010). Rice Farmers’ Knowledge about the Effects of Pesticides on Environmental Pollution in Bangladesh. Bangladesh Research Publications Journal, 3: 1214-1227. Rai, M. (2005). Organic farming; potentials and sterategies. University of Missouri. Rezaei-Moghaddam, K., Karami, E., and Gibson. J. (2006). Conceptualizing sustainable agriculture: Iran as an illustrative case. Journal of Sustainable Agriculture, 27 (3): 25-56. Sharma, A. K. (2005). A handbook of organic rarming. Agrobios (India), Pp: 20-30. Stobbelaar, D. J., Casimir, G., Borghuis, J., Marks, I., Meijer, L., and Zebeda, S. (2007). Adolescents’ attitudes towards organic food: a survey of 15‐to 16‐year old school children. International Journal of Consumer Studies, 31 (4), 349-356. Willer, H. and Kilcher, L. (2012). The world of organic agriculture-statistics and emerging trends. Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), Frick, and International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM), Bonn. www. ifoam. org. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 351 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 309 |
||