| تعداد نشریات | 284 |
| تعداد نشریات سازمان | 82 |
| تعداد شماره‌ها | 3,081 |
| تعداد مقالات | 34,377 |
| تعداد مشاهده مقاله | 47,986,488 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 78,918,871 |
اثر سطوح مختلف پروتئین جیره غذایی بر روند رشد و کارایی غذا بچه ماهی آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspius) | ||
| علوم آبزی پروری پیشرفته | ||
| مقاله 1، دوره 2، پاییز 97، مهر 1397، صفحه 1-12 اصل مقاله (624.66 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله ترویجی | ||
| نویسندگان | ||
| محمود محسنی* 1؛ مصطفی کریمی نسب2؛ محمد اسماعیل راست روان1؛ یونس گل علی پور1 | ||
| 1مرکز تحقیقات ماهیان سردآبی. موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور. سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی. تنکابن، ایران، صندوق پستی 467 – 46815. | ||
| 2کارخانه خوراک آبزیان بهدانه شمال، استان مازندران، بابلسر | ||
| چکیده | ||
| به منظور مطالعه اثر سطوح مختلف پروتئین جیره غذایی بر روند رشد و کارایی غذا بچه ماهی آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspius) با متوسط وزن 45/0 ± 85/4 گرم، آزمایش رشدی در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی طراحی و اجرا گردید. آزمونها در پنج سطح پروتئینی 35، 40، 45، 50 و 55 درصد، در شرایط یکسان پرورشی به مدت 63 روز انجام شد. میانگین دمای آب در طول دوره پرورش 5/1± 7/14 درجه سانتیگراد و اکسیژن محلول 68/0 ± 6/7 میلیگرم در لیتر در نوسان بود. وزن نهایی، وزن کسب شده، شاخص نرخ رشد ویژه، نسبت بازده پروتئین و ضریب چاقی ماهیان تغذیه شده با جیره محتوی سطوح مناسب پروتئین (40 تا 45 درصد)، بطور معنیداری (05/0 P≤) از ماهیان تغذیه شده با جیره محتوی 35 و 55 درصد پروتئین بالاتر بود. با افزایش پروتئین در جیره غذایی ماهیان به میزان بیش از 45 درصد، ضریب تبدیل غذایی به طور معنیداری افزایش یافت. کمترین مقادیر ضریب تبدل غذایی در سطوح پروتئینی 40 و 45 درصد مشاهده شد. بجز تیمار 45 درصد پروتئین در سایر تیمارها هیچگونه اختلاف معنیدار آماری در میزان گلبولهای سفید ماهیان تغذیه شده با سطوح مختلف پروتئین مشاهده نشد (05/0 P≥). متوسط لایزوزیم ماهیان تغذیه شده با جیره محتوی 55 درصد پروتئین بطور معنی بالاتر از ماهیان تغذیه شده با جیره محتوی 35 درصد بود. با توجه به نتایج مطالعه حاضر میتوان اذعان نمود حد مناسب پروتئین در بچه ماهی آزاد پرورشی، به میزان بالاتر از 40 درصد و پایینتر از 45 درصد در جیره به منظور دستیابی به حداکثر رشد از نظر فیزیولوژیک و اقتصادی و بهبود سیستم ایمنی می باشد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| پروتئین؛ ماهی آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspius)؛ روند رشد و کارایی غذا | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Effect of different dietary protein levels on growth of juvenile Caspian trout (Salmo trutta caspius) | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Mahmoud Mohseni1؛ mostafa kariminasab2؛ mohammad esmail rast ravan1؛ younes gol alipour1 | ||
| 1Iranian Fisheries Science Research Institute, Cold-water Fishes Research Center, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Tonekabon, Iran. 2 Aquatic food factory, Bahdaneh Sholal. Babolsar- Iran | ||
| 2Protein, Growth, Caspian trout (Salmo trutta caspius), immune response | ||
| چکیده [English] | ||
| The effects of dietary protein levels on growth and feed efficiency were investigated in Caspian trout, Salmo trutta caspius. Five experimental diets containing five different dietary levels of protein (35, 40, 45, 50 and 55% diet) were fed to triplicate groups of 225 with an initial weight of 4.85 ± 0.45 g for 63 days. Oxygen concentration was 7.6 ± 0.68 mg L-1 and average water temperature was 17.7 ± 1.5 °C was in effect throughout the experimental period. Significant higher Final body weight, weight gain, specific growth rate, protein efficiency ratio and condition factor were observed in fish fed diet supplemented with optimum levels of protein (40 and 45%) than that of fish of other dietary groups such as 35 and 55 % protein. Feed efficiency ratio of fish fed 35 and 55 % protein were significantly higher than those of fish fed 40 and 45% dietary protein levels (P≤ 0.05). There were no significant differences in white blood cell content of serum in all treatments, expect fish fed diet containing 45 % protein that was significantly higher than that of fish fed other diets. Lysozyme activity of fish fed 55 % protein was significantly higher than this of fish fed 35 % protein. Based on the results of this study, could say that increased levels of protein in the diets of juvenile Caspian trout (Salmo trutta caspius) up to 40- 45% in diet, improved growth performance, feed utilization parameters and nonspecific immune response. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| protein, Growth, Caspian trout (Salmo trutta caspius), Immune response | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 452 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 453 |
||