آمار

تعداد نشریات284
تعداد نشریات سازمان82
تعداد شماره‌ها3,036
تعداد مقالات33,971
تعداد مشاهده مقاله45,666,648
تعداد دریافت فایل اصل مقاله76,589,764
بیگ محمدی, زهرا, برکتی, مژده, شهیری طبرستانی, هدی. (1397). بررسی تأثیر کربوکسی متیل سلولز و نشاسته سیب زمینی برکیفیت مرغ برگر کم چرب. سامانه مدیریت نشریات علمی, 17(1), 1-14. doi: 10.22092/fooder.2018.121497.1138
زهرا بیگ محمدی; مژده برکتی; هدی شهیری طبرستانی. "بررسی تأثیر کربوکسی متیل سلولز و نشاسته سیب زمینی برکیفیت مرغ برگر کم چرب". سامانه مدیریت نشریات علمی, 17, 1, 1397, 1-14. doi: 10.22092/fooder.2018.121497.1138
بیگ محمدی, زهرا, برکتی, مژده, شهیری طبرستانی, هدی. (1397). 'بررسی تأثیر کربوکسی متیل سلولز و نشاسته سیب زمینی برکیفیت مرغ برگر کم چرب', سامانه مدیریت نشریات علمی, 17(1), pp. 1-14. doi: 10.22092/fooder.2018.121497.1138
بیگ محمدی, زهرا, برکتی, مژده, شهیری طبرستانی, هدی. بررسی تأثیر کربوکسی متیل سلولز و نشاسته سیب زمینی برکیفیت مرغ برگر کم چرب. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1397; 17(1): 1-14. doi: 10.22092/fooder.2018.121497.1138


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب