گروه مدیریت، دانشکده ادبیات و علوم انسانی، دانشگاه گیلان، ایران
چکیده
گردشـگری زنبورعسـل، شـکلی از گردشـگری اسـت کـه بـا فرهنـگ و سـنت هـای جوامـع روسـتایی سـر و کار دارد و مـی توانـد بـه عنـوان یکـی از پایـدار تریـن روش هـای توسـعه و گردشـگری در نظـر گرفتـه شـود. ایـن نـوع از گردشـگری در ارتبـاط بـا شـغل زنبـورداری بـه عنـوان یـک حرفـه سـنتی و نیز بـا محصـولات زنبـور عسـل از جنبه هـای زیسـت محیطی، مواد غذایـی و دارویـی اسـت. فعالیـت هـای گردشـگری زنبورعسـل شـامل بازدیـد از زنبورسـتان هـا، موزه هـا در هـوای آزاد و موزه هـای زنبـور عسـل اسـت کـه در آن گردشـگران فرصت مشـاهده کار پرورش دهنده ی زنبور عسـل، روش سـاخت عسـل، خواص و ویژگـی هـای آنهـا، کشـف اطلاعـات در مـورد محصـولات زنبور عسـل، تماشـای نحـوه زندگـی کلنـی زنبـور عسـل، شـناخت همبسـتگی زیسـت محیطـی بیـن انسـان و زنبـور عسـل را پیـدا مـی نماینـد. هـدف از ایـن مقالـه بیـان عملکـرد درآمـد آفرین و اشـتغال زای گردشـگری زنبورعسـل اسـت و بـر پایـه مطالعـات اسـنادی و میدانـی پژوهشـگر تهیـه شـده اسـت. نتایـج ایـن مطالعـه قابلیـت الگـو بـرداری و تعمیـم در مـزارع پـرورش زنبور عسـل در تمامـی کشـور را دارا و واجـد نـوآوری در مقیـاس ملـی می باشـد.
Assistant Professor, Management Department, Faculty of Literature and Humanities Science, University of
Guilan, Iran. E-mail: h.beigi@guilan.ac.ir
چکیده [English]
Api-Tourism is a type of tourism that has its origin in the culture and traditions of rural communities and can be considered as one of the most stable methods of tourism development .This type of tourism concerns apiary or bee-keeping as a traditional vocation and bee products and their environmental, medicinal and nutritional aspects. Apiary tourism includes visiting apiary sites, bee museums and bee keepers open space activities. Thus the tourists can have the opportunity to watch the beekeeping related works, get familiar with the process of honey production and wonderful colonial life of bees as well as the environmental solidarity of humans and bees. This essay seeks to assay the economic and vocational aspects of apiary tourism and is based on the field observations and librarial studies. The findings of this study can serve as a blueprint to develop the apiary tourism in all bee keeping farms throughout the country and is a new project in its kind .ever undertaken in national scale.