| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,980 |
| تعداد مقالات | 33,446 |
| تعداد مشاهده مقاله | 43,912,083 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,411,031 |
تأثیر استفاده از روش‌های تغذیه‌ای بر تغییرات برخی از متابولیک‌های ثانویه عصاره گل محمدی (Rosa damascene Mill) | ||
| چای و دمنوش های گیاهی | ||
| مقاله 2، دوره 1، شماره 1، شهریور 1397، صفحه 12-14 اصل مقاله (105.94 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| نویسنده | ||
| رضا دهقانی بیدگلی* | ||
| گروه مرتع و آبخیزداری دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه کاشان، کاشان، ایران | ||
| چکیده | ||
| فلاونوئید ها و سایر ترکیبات فنلی انتشار وسیعی در گیاهان دارند و فعالیت بیولوژیک متنوع این ترکیبات ازجمله آنتی‌اکسیدانی، آنتی میکروبی، ضدالتهاب آن‌ها در بسیاری از بررسی‌های گزارش‌شده است. ترکیبات فنلی با داشتن خاصیت آنتی‌اکسیدانی و آنتی رادیکالی می‌توانند نقش مهمی در نگهداری محصولات غذایی و حفظ سلامتی انسان ایفا نمایند. گل محمدی گیاهی دارویی با نام علمی Rosa damascene Mill است و در مناطق مختلف کشور به‌صورت طبیعی وجود دارد. تحقیق حاضر به‌منظور بررسی و مقایسه ترکیبات فلاونوئیدی گونه گل محمدی تحت تأثیر دو نوع کود (دامی و کود شیمیایی) انجام‌شده است. در این مطالعه آزمایشگاهی ابتدا عصاره‌گیری پس از برداشت گل‌ها عصاره‌گیری به روش خیساندن در اتانول %70 انجام شد و سنجش ترکیبات مهم عصاره از جمله ترکیبات فلاونوئیدی با آزمون‌های مربوطه صورت گرفت. تام به روش اسپکتروفتومتری صورت گرفت نتایج آزمون فیتوشیمیایی وجود ترکیبات ثانویهای مانند تانن، آنتوسیانین و فلاونوئید و عدم وجود آلکالوئید را تأیید کرد. بر اساس نتایج میزان ترکیبات فلاونوئیدی موجود در نمونهای که کود شیمیایی به‌کاربرده شده بود کمی بیشتر از نمونه تحت تیمار کود دامی بود. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| رویشگاه؛ عصاره گیری؛ کود دامی؛ کود شیمایی گیاه دارویی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| تأثیر استفاده از روش‌های تغذیه‌ای بر تغییرات برخی از متابولیک‌های ثانویه عصاره گل محمدی (Rosa damascene Mill) | ||
| نویسندگان [English] | ||
| R D | ||
| گروه مرتع و آبخیزداری دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه کاشان، کاشان، ایران | ||
| چکیده [English] | ||
| فلاونوئید ها و سایر ترکیبات فنلی انتشار وسیعی در گیاهان دارند و فعالیت بیولوژیک متنوع این ترکیبات ازجمله آنتی‌اکسیدانی، آنتی میکروبی، ضدالتهاب آن‌ها در بسیاری از بررسی‌های گزارش‌شده است. ترکیبات فنلی با داشتن خاصیت آنتی‌اکسیدانی و آنتی رادیکالی می‌توانند نقش مهمی در نگهداری محصولات غذایی و حفظ سلامتی انسان ایفا نمایند. گل محمدی گیاهی دارویی با نام علمی Rosa damascene Mill است و در مناطق مختلف کشور به‌صورت طبیعی وجود دارد. تحقیق حاضر به‌منظور بررسی و مقایسه ترکیبات فلاونوئیدی گونه گل محمدی تحت تأثیر دو نوع کود (دامی و کود شیمیایی) انجام‌شده است. در این مطالعه آزمایشگاهی ابتدا عصاره‌گیری پس از برداشت گل‌ها عصاره‌گیری به روش خیساندن در اتانول %70 انجام شد و سنجش ترکیبات مهم عصاره از جمله ترکیبات فلاونوئیدی با آزمون‌های مربوطه صورت گرفت. تام به روش اسپکتروفتومتری صورت گرفت نتایج آزمون فیتوشیمیایی وجود ترکیبات ثانویهای مانند تانن، آنتوسیانین و فلاونوئید و عدم وجود آلکالوئید را تأیید کرد. بر اساس نتایج میزان ترکیبات فلاونوئیدی موجود در نمونهای که کود شیمیایی به‌کاربرده شده بود کمی بیشتر از نمونه تحت تیمار کود دامی بود. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| رویشگاه, عصاره گیری, کود دامی, کود شیمایی گیاه دارویی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 458 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 536 |
||