| تعداد نشریات | 285 |
| تعداد نشریات سازمان | 83 |
| تعداد شماره‌ها | 3,086 |
| تعداد مقالات | 34,441 |
| تعداد مشاهده مقاله | 48,876,596 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 79,334,402 |
بررسی میزان باقیمانده بافتی ناشی ازمصرف خوراکی مقادیر مختلف افلاتوکسین B1 درفیل ماهیHuso huso )) پرورشی | ||
| علوم آبزی پروری پیشرفته | ||
| مقاله 1، دوره 2، بهار 97، فروردین 1397، صفحه 11-18 اصل مقاله (626.95 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله ترویجی | ||
| نویسندگان | ||
| ابوالفضل سپهداری* 1؛ شاپور کاکولکی1؛ حمیدرضا پورعلی2؛ مهدی معصوم زاده2؛ علی حلاجیان2 | ||
| 1موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران | ||
| 2موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران | ||
| چکیده | ||
| تعداد 500 عددفیل ماهی (Huso huso) باوزن متوسط gr10 100 به مدت 30 روز در وانهای ٢٠٠٠ لیتری نگهداری و با غذای دستی ویژه فیل ماهی تغذیه و سازگاری آنان با محیط پرورشی و تغذیه دستی انجام پذیرفت . پس از انجام مراحل سازگاری، تعداد 180عدد از ذخیره مذکور انتخاب ودر 5 تیمار ازمایشی، با تراکم ١٢ عدد ماهی در ١٥ تانک 200 لیتری ذخیرهسازی گردید. آب تانکها با درجه حرارت C°218 ، میزان اکسیژن محلول ppm 3/7 و٢٠٠ درصد تعویض آب روزانه، تنظیم وتأمین گردید. -963.آفلاتوکسین ١B خالص با غلظتهای ppb100 و ppb75 و ppb50 وppb25 به جیرههای آزمایشی اضافه گردید. غذادهی به مدت 120 روز بر مبنای ٣ درصد وزن توده زنده ودر ٤ نوبت در طی شبانه روز انجام پذیرفت ثبت عوامل فیزیکی وشیمیایی آب از جمله: اکسیژن محلول، درجه حرارت pH به شکل هفتگی انجام گرفت. میزان باقی مانده بافتی آفلاتوکسین ب1 در عضلات با تناوب ماهیانه و به مدت چهار ماه به روش HPLC انجام پذیرفت . بررسی علائم درمانگاهی و ثبت تلفات روزانه در دستور کار قرار داشت. بطور کلی حداکثر میزان باقیماندگی افلاتوکسین دربافت عضلانی درتحقیق حاضرppb36/.± 9/2 است که مقدارنگران کننده ای باتوجه به استانداردهای جهانی برای مصارف انسانی نمی باشد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| فیل ماهی؛ افلاتوکسین B1؛ تغذیه؛ باقی مانده بافتی؛ مصارف انسانی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Study of muscl residue in Beluga(Huso huso) fed different dietary levels of aflatoxin B1. | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Abolfazl Sepahdari1؛ shapour kakoolaki1؛ hamidreza poorali2؛ mehdi masoum zadeh2؛ Ali halajian2 | ||
| 1Iranian Fisheries Science Research Institute, Agriculture Research Education and Extension Organization, (AREEO), Tehran, Iran | ||
| 2International Sturgeon Research Organization of the Caspian Sea, Agriculture Research Education and Extension Organization (AREEO), Rasht, Iran, | ||
| چکیده [English] | ||
| In this study 180 beluga(Huso huso) weighted 120 ± 10gr with stocking density of 12 fish/tank ,after adaptation with synthetic diet , fed different levels of AFB1(0,25,50,75 & 100ppb/kg of diets) under controlled conditions(T=18±2ºC,DO=7.3ppm). The fish were fed 3% of body weight four times a day for 120 days.Record of physical and chemichal water caracters include : DO , temprature , pH , did weekly . Residue of AFB1 in muscls in different exprements determined by HPLC method . The amount of AFB1 in mscle was between 0.36 -2.90 ppb .Based on international standards these amount is not harmfull for human consumption. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Huso huso, AFB1, oral administration, muscle residue, human consumption | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 409 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 310 |
||