| تعداد نشریات | 284 |
| تعداد نشریات سازمان | 82 |
| تعداد شماره‌ها | 3,053 |
| تعداد مقالات | 34,125 |
| تعداد مشاهده مقاله | 46,697,381 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 77,701,264 |
تغییرات ترکیب اسیدهای چرب روغن دانه در ارقام پاییزه کلزا در شرایط تنش خشکی | ||
| پژوهش های کاربردی زراعی | ||
| مقاله 5، دوره 30، شماره 3 - شماره پیاپی 116، مهر 1396، صفحه 66-81 اصل مقاله (488.43 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/aj.2018.116547.1226 | ||
| نویسندگان | ||
| حمید جباری* 1؛ نیراعظم خوش خلق سیما2؛ امیر حسین شیرانی راد3 | ||
| 1عضو هیأت علمی موسسه تحقیقات، اصلاح و تهیه و نهال و بذر | ||
| 2عضو هیات علمی پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران | ||
| 3استاد موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی ،کرج، ایران | ||
| چکیده | ||
| این آزمایش به صورت کرت‌های یکبار خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در منطقه یزد در سال زراعی 1391-1390 انجام شد. تیمارهای آبیاری شامل شاهد (آبیاری براساس ٨٠ میلی‌متر تبخیر از سطح تشتک تبخیر کلاس A) و تنش خشکی (قطع آبیاری از مراحل 50 درصد ساقه‌دهی، گل‌دهی و خورجین‌دهی به بعد) و ارقام شامل سه رقم کلزای پاییزه (GKH2005، Operaو Okapi) بودند که به ترتیب در کرت‌های اصلی و فرعی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که میزان اسید اولئیک روغن دانه کلزا در محدوده 64 تا 68 درصد و اسید لینولئیک در محدوده 15 تا 18 درصد متغیر بود. در بین سه اسید چرب اشباع (پالمتیک، استئاریک و آراشیدیک)، اثر آبیاری بر اسید آراشیدیک و اسید استئاریک و در بین شش اسید چرب غیر اشباع (پالمیتولئیک، اولئیک، لینولئیک، لینولنیک، گادولئیک و اروسیک)، تنها بر اسیدهای چرب اولئیک، لینولئیک و لینولنیک معنی‌دار بود. قطع آبیاری از مراحل نموی سبب افزایش معنی‌دار اسید اولئیک در مقایسه با تیمار شاهد شد، درحالی‌که مقدار اسید لینولئیک کاهش چشمگیری یافت. واکنش سه رقم کلزا از نظر اسید چرب لینولئیک به سطوح آبیاری متفاوت بود و در سطوح قطع آبیاری رقم GKH2005از بیشترین میران اسید لینولئیک برخوردار بود. بیشترین عملکرد دانه در بین ارقام مورد بررسی در رقم GKH2005و به میزان 2211 کیلوگرم در هکتار مشاهده شد و به طور کلی این رقم با برخورداری از عملکرد دانه بیشتر و کیفیت مناسب اسیدهای چرب روغن دانه در شرایط تنش خشکی برتر از سایر ارقام بود. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| اسید اولئیک؛ اسید لینولئیک؛ اسید لینولنیک و عملکرد دانه | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Changes in the oil fatty acids composition of rapeseed cultivars under drought stress conditions | ||
| نویسندگان [English] | ||
| hamid jabbari1؛ Nayer Azam Khosh Kholgh Sima2؛ Amir Hosein Shirani Rad3 | ||
| 1oil seed research department, Seed and plant improvment Institute | ||
| 2Agriculture Biotechnology Research Institute of Iran (ABRII), Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran | ||
| 3Professor of Seed and Plant Improvement Institute, AREEO, Karaj, Iran.Agriculture and Natural | ||
| چکیده [English] | ||
| Introduction: Plants are exposed to various environmental stresses, such as drought, salinity and high or low temperatures. Amongst, drought is the most serious problem for global agriculture, approximately affecting 40% of the world’s land area (Zhang et al., 2014). Furthermore, climate change is likely to lead to changes in global temperature and precipitations patterns in some parts of the world, which will have a dramatic impact on crop growth and productivity (Trenberth et al., 2014). Thus, there is an urgent need to develop varieties that can maintain optimum yield levels under drought conditions. Water is one of the major limiting factors affecting plant growth, development and yield, especially in arid and semi-arid regions, where plants are often exposed to periods of water shortage (drought stress).Iran is a vast country with different of climate conditions. It is estimated that approximately 85% of Iran is located in arid, semi-arid or hyper arid regions. It has been reported that annual rainfall, number of rainy-days and monthly rainfall have been significantly decreased in the last few decades, in arid and semi-arid regions of the world and Iran (Modarres & da Silva, 2007). Among the oilseed crops, Brassica species are more affected by drought, as these crops are mainly grown in arid and semiarid areas. Oilseed rape growth and seed production decrease by drought stress. Under drought stress, the percentage of saturated fatty acids decreased, that could be explained by a shorter growing period, and oil yield also decreased. Fatty acid metabolism may be involved in plant adaptation to drought stress. The objective of the present study was to evaluateoil fatty acids composition of Rapeseed cultivars under drought stress conditions in different growth stages Materials and Methods: The experiment was conducted as a split-plot based on a randomized complete block design with three replications at Yazd, Iran in 2011-2012 growing season. Irrigation treatments including control (irrigation after 80 mm evaporation from evaporation pan class A) and drought stress (irrigation withholding starting from stem elongation, flowering and silique formation stages until physiological maturity stages) were allocated to the main plots and three winter type rapeseed cultivars (GKH2005, Opera and Okapi) were considered as the subplots. The measured traits included Oil percentage, Oleic acid, Linoleic acid, Linolenic acid Palmitic acid, Palmitic acid, Gadoleic acid, Stearic acid, Arachidonic acid, Palmitoleic acid, Erucic acid, seed yield and oil yield.SAS statistical software used for data analysis and means were compared with LSD test at 5% probability level. Results and Discussion: The results showed that oleic acid content of rapeseed oil varied from 64 to 68 percent and linoleic acid varied from 15 to 18 percent. Among the three saturated fatty acids (palmitic, stearic and Arachidonic), the irrigation effect was only on Arachidonic acid and among the six unsaturated fatty acids (Palmitoleic, oleic, linoleic, linolenic, Gadoleic and Erucic) the effect of irrigation only on oleic fatty acids, Linoleic and linolenic were meaningful. Irrigation withholding from developmental stages significantly increased oleic acid compared to control treatment, while the amount of linoleic acid decreased significantly. The response of three rapeseed cultivars to irrigation levels for Linoleic fatty acid was different and GKH2005 had the higher linoleic acid, under all of drought stress treatments. Among three cultivars, the highest seed yield was observed in GKH2005 (2211 kg.ha-1). Conclusions: In general, it seems the withholding irrigation resulted in enhanced oleic acid compared to linoleic, in fatty acids composition of rapeseed oil. Moreover, among rapeseed varieties, there was a significant difference in oil fatty acids content. Our findings indicated that GKH2005 had higher seed yield and good quality of fatty acid oils in drought stress than other cultivars. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Oleic acid, Linoleic acid, Linolenic acid and Seed yield | ||
| مراجع | ||
|
Akhzari, D. and Pessarakli, M. 2015. Effect of Drought Stress on Total Protein, Essential Oil Content, and Physiological Traits of Levisticum Officinale Koch. Journal of Plant Nutrition, 39 (10): 1365-1371. doi: http://dx.doi.org/10.1080/01904167.2015.1109125 | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,105 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,184 |
||