اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات286
تعداد نشریات سازمان84
تعداد شماره‌ها2,873
تعداد مقالات32,555
تعداد مشاهده مقاله42,418,858
تعداد دریافت فایل اصل مقاله19,194,464
رضایی, محمدباقر, جایمند, کامکار, طبایی عقدائی, سیدرضا, برازنده, محمد مهدی. (1382). مقایسه نمونه آزمایشگاهی و صنعتی اسانس گل محمدی، Rosa damascena Mill. از لحاظ کمیت و کیفیت ترکیبهای عمده، از منطقه کاشان. سامانه مدیریت نشریات علمی, 19(1), 63-72.
محمدباقر رضایی; کامکار جایمند; سیدرضا طبایی عقدائی; محمد مهدی برازنده. "مقایسه نمونه آزمایشگاهی و صنعتی اسانس گل محمدی، Rosa damascena Mill. از لحاظ کمیت و کیفیت ترکیبهای عمده، از منطقه کاشان". سامانه مدیریت نشریات علمی, 19, 1, 1382, 63-72.
رضایی, محمدباقر, جایمند, کامکار, طبایی عقدائی, سیدرضا, برازنده, محمد مهدی. (1382). 'مقایسه نمونه آزمایشگاهی و صنعتی اسانس گل محمدی، Rosa damascena Mill. از لحاظ کمیت و کیفیت ترکیبهای عمده، از منطقه کاشان', سامانه مدیریت نشریات علمی, 19(1), pp. 63-72.
رضایی, محمدباقر, جایمند, کامکار, طبایی عقدائی, سیدرضا, برازنده, محمد مهدی. مقایسه نمونه آزمایشگاهی و صنعتی اسانس گل محمدی، Rosa damascena Mill. از لحاظ کمیت و کیفیت ترکیبهای عمده، از منطقه کاشان. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1382; 19(1): 63-72.

مقایسه نمونه آزمایشگاهی و صنعتی اسانس گل محمدی، Rosa damascena Mill. از لحاظ کمیت و کیفیت ترکیبهای عمده، از منطقه کاشان

تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران
مقاله 6، دوره 19، شماره 1 - شماره پیاپی 19، اردیبهشت 1382، صفحه 63-72    اصل مقاله (934.04 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
نویسندگان
محمدباقر رضایی* ؛ کامکار جایمند؛ سیدرضا طبایی عقدائی؛ محمد مهدی برازنده
اعضاء هیأت علمی موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع
چکیده
گل محمدی با نام علمی Rosa damascena Mill. در مناطق مختلف ایران کشت می‌گردد. امکان تولید اسانس و گلاب از آن در سطح وسیع وجود دارد. اسانس این گیاه در صنایع عطرسازی، آرایشی و غذایی مصرف گسترده ای دارد. در این تحقیق، استخراج دو نمونه اسانس گل محمدی شهرستان کاشان که به روش تقطیر با آب و به صورت آزمایشگاهی و صنعتی تهیه شده بود، توسط دستگاه های کروماتوگرافی گازی (GC)  و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) مورد تجزیه و شناسایی قرار گرفتند. ترکیبهای عمده در اسانس صنعتی شامل : phytol (39.3 درصد)، n-henicosane (16.5 درصد)، hexadecane (12.5 درصد)، n-heptadecane (5.9 درصد) و citronellol (4.1 درصد) و ترکیبهای عمده نمونه اسانس آزمایشگاهی شامل : n-nonadecane (21 درصد)، citronellol
(20.3 درصد)، geraniol (19 درصد) و phenylethyl alcohol (18.9 درصد) بودند.
در این تحقیق ملاحظه می نمائید که بین ترکیبهای عمده موجود در اسانس که از اهمیت خاصی برخوردار می باشند از جمله citronellol، geraniol  و phenylethyl alcohol  در نمونه اسانس صنعتی یافت نمی شود یا به صورت جزیی موجود است، بنابراین، با توجه به اطلاعات موجود امکان بررسی نقاط قوت و ضعف روشهای استحصال با بررسی بیشتر مشخص می گردد.
کلیدواژه‌ها
گل محمدی؛ تقطیر با آب؛ فنیل اتیل الکل؛ سیترونلول؛ ژرانیول؛ فیتول
عنوان مقاله [English]
Comparative study of laboratory and industrial essential oils samples of Rosa damascena Mill. for quantitative and qualitative constituents from Kashan
نویسندگان [English]
M.B. Rezaee؛ K. Jaimand؛ S.R. Tabaei-Aghdaei؛ M.M. Brazandeh
Academic Members of Research Institute of Forests and Rangelands, P.O. Box 13185-116,Tehran, Iran
چکیده [English]
Rosa damascena Mill is cultivated in different parts of Iran, and essential oil and rose water in large scales are produced. Essential oil is used in aromatic, food and cosmetics industrials. In this study, esential oils were extracted by hydrodistillation method, from Rosa damascena collected from and cultivated in Research Institute of Forests and Rangelands. Components of this essence were compared to that of industrial samples extracted by the same method, from Rosa damacena cultivated in Kamoo.  Samples were analyzed by GC and GC/MS. The main constituents in industrial sample were phytol (39.3%), n-henicosane (16.5%), hexadecane (12.5%), n-heptadecane (5.9%) and citronellol (4.1%)and for laboratory sample were n-nonadecane (21%), citronellol (20.3%), geraniol (19%) and phenylethyl alcohol (18.9%). 
کلیدواژه‌ها [English]
Rosa damascena Mill, laboratory, industrial, essential oil composition, citronellol, geraniol, phenylethyl alcohol, phytol
مراجع

- Rao, B.R.R.;Sastry,K.P.;Saleem,S.M.; ao,E.V.S.P.;syamasundra, K.V. and Ramesh,S. 2000, “Volatile flower oils of three genotypes of rose-scented geranium (Pelargonium sp.)”, Flavour fragr. Journal, vol.15, 105-107.

- Babu,K.G.D.; Singh,B.; Joshi,V.P. and Singh, V., 2002, “Essential oil composition of Damask rose (Rosa damascena Mill.) distilled under different pressures and temperatures”, Flavour Fragr.J.,17, 136-140.

- Reverchon,E. ; Porta,G.D. and Gorgoglione,D. 1997, “Supercritical CO2 extraction of volatile oil from Rose concrete”, Flavour and Fragrance Journal, vol. 12, 37-41.

- Karawya, M.S. ; Hashim, F.M. ; Hifnawy, M.S. ,1974, Oils of jasmine, rose and cassie of egyptian origin. Bull. Fac. Pharm. Univ. Cairo ; 13: 183-192.

- Sood, R.P. ; Singh, V., 1992, Constituents of rose oil from Kangra Valley, H.P. (India).  J. essent. Oil Res. ; 4: 425-426.

- Baser, K.H.C., 1992,  Turkish rose oil. Perfum. Flavor., 17(3): 45-52.

- Kovats, E., 1987, Composition of essential oil. Part 7. Bulgarian oil of rose (Rosa damascena Mill.).  J. Chromatogr. ; 406: 185-222.

- Lawrence, B.M., 1991, Progress in essential oils. Perfum. Flavor. ; 16(3): 43-77.

- Lawrence, B.M., 1997, Progress in essential oils. Perfum. Flavor. ; 22(3): 57-66.

- Guenther, E., 1972, The production of essential oils. In the Essential Oils, vol. 1, - --- Guenther, E. (ed.). Robert E Krieger: Malabar, FL. ; 87-226.

- Boelens, M.H..,1997, Differences in chemical and sensory properties of orange flower and rose oils obtained from hydrodistillation and from supercritical CO2 extraction. Perfum. Flavor. ; 22(3): 31-35.

- Adams, R.P., 1989, Identification of essential oils by ion trap mass spectroscopy. Academic Press: New York.

- Shibamoto,T. 1987, Retention indices in Essential oil analysis. In: Capillary Gas Chromatography in Essential oils analysis. Edits., P. Sandra and C.Bicchi, p. 259-274, Dr. Alferd Huethig Verlag, New York. 

- Davies, N. W., 1990, Gas chromatographic retention index of monoterpenes and sesquiterpenes on methyl silicon and carbowax 20M phases., J.Chromatogr., 503, 1-24. 

آمار
تعداد مشاهده مقاله: 591
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 478


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب