| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 3,029 |
| تعداد مقالات | 33,886 |
| تعداد مشاهده مقاله | 45,255,546 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 60,380,458 |
بررسی خصوصیات میوه شناسی و عملکردی برخی از ارقام سیب تیپ اسپور در کرج | ||
| یافته‌های تحقیقاتی در گیاهان زراعی و باغی | ||
| مقاله 2، دوره 6، شماره 1، اردیبهشت 1396، صفحه 25-36 اصل مقاله (894.38 K) | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/rafhc.2017.115251 | ||
| نویسندگان | ||
| داریوش آتشکار* ؛ امیرعباس تقی‌زاده؛ مریم دودانگه بالاخانی | ||
| پژوهشکده میوه‌های معتدله و سردسیری، موسسه تحقیقات علوم باغبانی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران | ||
| چکیده | ||
| به منظور بررسی سازگاری و مطالعه صفات زایشی در برخی از ارقام سیب اسپور تایپ موجود در کلکسیون مؤسسه تحقیقات علوم باغبانی، پژوهش حاضر بر روی درختان پنج ساله 11 رقم سیب پیوند شده بر پایه رویشی MM106 در سال‌های باغی1390 و 1391 انجام شد. صفات مورد اندازه‌گیری شامل چگونگی گل و میوه‌دهی، وزن میوه، طول میوه، قطر میوه، نسبت طول به قطر میوه، سفتی بافت میوه، اسیدیته، pH آب میوه، TSS و عملکرد میوه در درخت بودند. نتایج نشان داد در میان ارقام مورد مطالعه بیشترین عملکرد (3/23 کیلوگرم میوه در درخت) و کمترین عملکرد (3/8 کیلوگرم میوه در درخت) به ترتیب مربوط به رقم یلواسپور و ول اسپوربود. بالاترین (3/7) و کمترین (1/4) درصد میوه‌بندی نهایی به ترتیب مربوط به رقم ول‌اسپور و رقم رد‌اسپور بوده است. بررسی سال آوری نشان داد که ارقام حاصل از گروه رددلیشز نسبت به ارقام حاصل از گروه گلدن‌دلیشز تناوب باردهی بهتری دارند. نسبت طول به قطر در ارقام اسپورگروه گلدن بیشتر از ارقام اسپورگروه رد بوده است. درشت‌ترین میوه به وزن 4/205 گرم مربوط به رقم اورگون اسپار و کوچک‌ترین میوه به وزن 106 گرم مربوط به رقم ول‌اسپور بوده است، رقم ول‌اسپور با میانگین سفتی بافت3/5 کیلوگرم بر سانتیمتر مربع سفت‌ترین بافت گوشت میوه و رقم کوپر اسپار با میانگین سفتی سه کیلوگرم بر سانتیمتر مربع نرم‌ترین بافت گوشت میوه را در بین ارقام مورد مطالعه داشتند. همچنین رقم ول‌اسپور با 49/0 گرم در لیتر بیشترین اسیدیته و رقم شاهد گلدن دلیشز با 27/0 گرم در لیتر کمترین اسیدیته در بین ارقام مورد مطالعه دارا بودند. رقم گانی‌بیوتی با 30/15 کمترین و رقم رد‌چیف با 19/19 بیشترین ماده جامد محلول را به خود اختصاص دادند. تمامی ارقام دامنه گلدهی یکسانی داشته و همپوشانی مناسبی برای دگرگرده افشانی دارند | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| اسپور؛ سازگاری؛ عملکرد و کیفیت | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Investigation of pomological and yield Traits In Some Spur-Type Apple cvs. In Karaj | ||
| نویسندگان [English] | ||
| D. Atashkar؛ AB. Tagizadeh؛ M. Dodangeh Balakhani | ||
| Temperate Druits Research Cener, Horticultural Sciences Research Institute, AREEO, Karaj, Iran. | ||
| چکیده [English] | ||
| In order to evaluate adaptability and generative traits of some spur type apple cultivars from Horticultural Science Research Institute Collection in Karaj climate condition an experiment was conducted based on a RCBD with three replications using five years old apple trees were grafted on MM106 rootstock include in Kamal Shahr research station for two consecutive years (2010-2012). The measured traits were included flower and fruit set, fruit weight, fruit length, fruit diameter, fruit to fruit diameter ratio, fruit firmness, acidity, pH of fruit juice, TSS and fruit yield in tree. Results indicated that among the cultivars yellow spur had the highest yield which was about 23.3 kgtree-1 where Well spur with 8.3 kgtree-1 had the lowest yield. The highest (7.3%) and the lowest (4.1%) final fruit set were belonging to Well spur and Red Spur cultivars, respectively. Spur type apple cultivars belonging to Golden Delicious group had the longer fruit and minimum biennial bearing than Red Delicious group. The ratio of length to diameter in Golden spur group cultivars was higher than the Red Spur group cultivars. The largest fruit with a weight of 204.25 grams was Oregon Spur, whilst the smallest fruit with a weight of 106 grams was belonging to the Well Spur. Well spur and Cooper Spur with 5.3 kgcm-2 and 3 kgcm-2 had the hardest and the softest flesh tissue among studied cultivars, respectively. Also Well Spur and Golden Delicious with 0.49 and 0.27 gram per litre had the highest and the lowest acidity, respectively, among the studied cultivars. Red Chief and Ganny Beauty had the highest and the lowest TSS percent with19.19% and15/30%, respectively. All cultivars have the same flowering range and have a good overlapping effect. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Spur type, adaptability, fruit yield, quality | ||
| مراجع | ||
|
1- آمارنامه سازمان خوار و بار جهانی (2012)
2- ارشادی ا، طلایی ع، عسکری م، هداوند ن (1386) اثر تراکم کاشت روی رشد درخت، عملکرد و کیفیت میوه سیب گرانی اسمیت بر روی پایه M26. خلاصه مقالات پنجمین کنگره علوم باغبانی ایران، 15-12شهریور، شیراز
3- بهاری، ا و حاج‌نجاری، ح (1393) بررسی خصوصیات پومولوژیکی و انبارمانی 49 رقم سیب تجاری و امیدبخش. باغدار 82، 38-33
4- بیرانوند ن، مصطفوی م، ارشادی ا (1390) تأثیر پایه‌های بذری و MM106 روی صفات کمی و کیفی ارقام سیب رددلیشز وگلدن دلیشز. خلاصه مقالات هفتمین کنگره علوم باغبانی ایران، 17-14 شهریور، اصفهان
5- حاج نجاری ح (1388) خصوصیات میوه‌شناسی و انبارمانی تعدادی از ارقام داخلی و خارجی. خلاصه مقالات ششمین کنگره علوم باغبانی ایران،گیلان، ص424
6- حسنی ق، دولتی ح، رضایی ر (1386) بررسی همبستگی بین عادت رشد ارقام مختلف سیب و عملکرد میوه. خلاصه مقالات پنجمین کنگره علوم باغبانی ایران، 15-12 شهریور، شیراز
7- رسول زادگان ی ، کلباسی م (1378) باغداری متمرکز راهنمای عملی برنامه ریزی ، احداث و مدیریت باغ‌های سیب پر تراکم، ترجمه ، انتشارات سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، 212 صفحه
8- ساعی ع، طلایی ع، زمانی ذ، تاستین ا (1390) برازش مدل و بررسی تاثیر میزان محصول بر الگوی رشدی میوه سیب رد اسپار در شرایط اقلیمی کرج. مجله علوم باغبانی ایران. 42 (1): 94-83
9- BahariA, Hajnajari H,Kalantari S,RasuliR, Damyar S (2007) Grouping of 49 Iranian and imported apple genotypes. The Intensification of Horticulture of Belarus: Traditions, Achievements and Prospects
10- Bakhshi Khaniki G, Ghorbanli M, Mirbagheri S (2011) Biochemical changes of two cultivars of Golab and Shafiabadi apple at Harvesting time and after storing. New Cell. Mol. Bio. J. 2: 59-65
11- Blazek J (1985) Inheritance and genetic variation of spurred growth habit in apples. Acta Hort.140: 55-62
12- Blazek J (1992) Segregation and general evaluation of spur type or compact growth habits in apples. Acta Hort. 317: 71-79
13- Bozbuga F, Piralk L (2012) Determination of phonological and pomological characteristics of some apple cultivars in NIGIDE-TURKEY ecological conditions.The J. Animal & Plant Sci. 22 (1): 183-187
14- Chauhan JS, Sharma LK (2008) Productivity and fruit quality of some spur type apple cultivars under a high density system. IHSH Acta Horticulture 772: XXVII International Horticultural Congress
15- Faedi W, Rosati P (1985) Reversion in spur clones of Red and Golden Delicious apple trees. Acta Horti. 159: 57-61
16- Gholami M, Kimyaee talab M (2001) Physiology of temperate zone fruit trees. Translated. Publisher bualisina university. P. 366
17- Ian J, Daived W, Schupp JR (1990) Strain and rootstock effects on spur characteristics and yield of Delicious apple strains. J. Am. Soc. Hort. sci. 115 (3): 348-356
18- Jules Janick, James. N Cummis, Susan K. Brown and Minou Hemmat (1996) Fruit Breed, Volume I: Tree and Tropical Fruits, edited by Jules Janick and James N. Moore.ISBN 0-471-31014-X © 1996 John Wiley & Sons, Inc
19- Lespinasse y (1984) Inheritance of two agronomical characters in the apple. Acta Hort. 159: 68-68
20- Quinlan JD (1990) Manipulating fruit tree structure chemically and genetically for improved performance. Hort. vol. 25 (1)
21- Ryugo k (1988) Fruit Culture: Its science and art, John Wiley and Sons. Acta Hort. 159: 63-68 | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 793 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 697 |
||