آمار

تعداد نشریات286
تعداد نشریات سازمان84
تعداد شماره‌ها2,998
تعداد مقالات33,576
تعداد مشاهده مقاله44,216,061
تعداد دریافت فایل اصل مقاله20,565,856
Hasanpour, F., Hoseini, E., Motalebi, A. A., Darvish, F.. (1391). Effects of Soy protein concentrate and Xanthan gum on physical properties of Silver carp (Hypophthalmichthys molitrix ) surimi. سامانه مدیریت نشریات علمی, 11(3), 518-530. doi: 10.22092/ijfs.2018.114222
F. Hasanpour; E. Hoseini; A. A. Motalebi; F. Darvish. "Effects of Soy protein concentrate and Xanthan gum on physical properties of Silver carp (Hypophthalmichthys molitrix ) surimi". سامانه مدیریت نشریات علمی, 11, 3, 1391, 518-530. doi: 10.22092/ijfs.2018.114222
Hasanpour, F., Hoseini, E., Motalebi, A. A., Darvish, F.. (1391). 'Effects of Soy protein concentrate and Xanthan gum on physical properties of Silver carp (Hypophthalmichthys molitrix ) surimi', سامانه مدیریت نشریات علمی, 11(3), pp. 518-530. doi: 10.22092/ijfs.2018.114222
Hasanpour, F., Hoseini, E., Motalebi, A. A., Darvish, F.. Effects of Soy protein concentrate and Xanthan gum on physical properties of Silver carp (Hypophthalmichthys molitrix ) surimi. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1391; 11(3): 518-530. doi: 10.22092/ijfs.2018.114222


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب