این تحقیق با نگاه اقتصادی می تواند راهبرد توسعه ای برای افزایش بهره وری تکثیر مصنوعی بچه ماهیان خاویاری که سالانه هزینه های فراوانی در ایران صرف آن می شود، ارایه دهد. برای تعیین هزینه های تولید و قیمت تمام شده هر عدد بچه ماهی خاویاری در سال 1379 پرسشنامه ای تهیه گردید. تیمی متشکل از کارشناسان آمار، اقتصاد و بازسازی ذخایر به تمام مراکز تکثیر ماهیان خاویاری مراجعه و ضمن مصاحبه حضوری و مراجعه به اسناد هزینه با فرصت کافی پرسشنامه را تکمیل نمودند. برای اطمینان از اطلاعات جمع آوری شده با دفاتر بودجه و امور مالی شیلات و اداره کل تکثیر و بازسازی ذخایر نیز مذاکره و اسناد مالی ملاحظه تا اطمینان لازم برای اطلاعات دقیق هزینه ای حاصل گردد. نیروی انسانی با اختصاص 55 درصد هزنیه تولید، غذا و کود مصرفی با 14 درصد، بیشترین سهم هزینه را بخود اختصاص دادند. تعمیر و نگهداری با متوسط 7 درصد و تخم مصرفی با سهم 6 درصد عوامل مهم دیگر هزینه بودند. نتایج نشان داد قیمت متوسط هر عدد بچه ماهی خاویاری در سال 1379 در ایران 992 ریال می باشد. مرکز شهید رجایی با قیمت متوسط 477 ریال کمترین و مجتمع شهید بهشتی با 1224 ریال بیشترین هزینه تمام شده را برای تولید هر عدد بچه ماهی خاویاری دارا می باشند. نیروی انسانی سهم بسیار زیادی از هزینه تکثیر و پرورش را در بر می گیرد. سهم بالای هزینه نیروی انسانی به دلیل عدم فعالیت مراکز تکثیر در حدود 6 ماه از سال می باشد که در صورت تعریف فعالیت های دیگر می توان سهم هزینه نیروی انسانی را کاهش داد.
Economic analysis of sturgeon fingerling production in Iran
نویسندگان [English]
H. Salehi
tehran
چکیده [English]
This study was conducted to provide procedures for increasing the productivity and profitability of sturgeon culture in Iran. We designed a questionnaire covering economic and ecologic aspects of the activity and distributed it to an expert team comprised economists, statisticians and aquaculturist experts. The team completed the questionnaires to determine the costs of production ofa single sturgeon fingerling in Iran, considering all sturgeon centers. Also, documents available in different sections of Iranian Fisheries, specially, accounting, budgeting and stock enhancement offices were resorted to. Cost of labour comprised 55% of expenditures whereas costs of feeding and fertilizer were found to be 14%. The maintenance cost was assessed as 7% and fertilized eggs cost was 6%. Results showed that on average, the production cost of a single sturgeon fingerling in Iran in the year 2000 was 992 Rls. Among all of the sturgeon breeding centers in Iran, Shahid Rajaee Aquaculture center had the lowest cost of production with 477 Rls. while Shahid Beheshti center had the highest cost amounting to 1224 Rls. The cost of labour has a large share in total expenditures, somewhat caused by the center not being active for six months each year. Tasking the labour force with other activities might reduce the total costs in such hatcheries.