| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,909 |
| تعداد مقالات | 32,812 |
| تعداد مشاهده مقاله | 43,144,650 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 19,713,591 |
بررسی فلزات سنگین جیوه و سرب در میگوی پرورشی سفید هندی (Penaeus indicus) در ایران | ||
| مجله علمی شیلات ایران | ||
| مقاله 9، دوره 13، شماره 3، آذر 1383، صفحه 159-166 اصل مقاله (164.74 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/isfj.2004.113806 | ||
| نویسنده | ||
| عباسعلی مطلبی مغانجوقی | ||
| تهران | ||
| چکیده | ||
| هدف از این مطالعه شناسایی وضعیت آلودگی آبهای مزارع پرورش میگو با فلزات سنگین جیوه و سرب بوده است. این مطالعه که مطابق با آخرین استانداردهای بین المللی و اتحادیه اروپا است با همکاری آژانس مواد غذایی فرانسه آفسا (AFSSA) به مدت دو سال (2000 و 2001) اجرا شده است. مراحل نمونه برداری در پیروی از ضمیمه 4 دستورالعمل 96.23 اتحادیه اروپایی با استفاده از روش یک بار نمونه گیری از هر صد تن تولید سالیانه برداشت شد. بنابراین سالیانه 42 نمونه، کلا 84 نمونه برای دو سال و هر کدام به مقدار 500 گرم تهیه گردید. نمونه ها بعد از منجمد سازی به کشور فرانسه- آفسا برای آنالیز ارسال شدند. برای مطالعه فلزات سنگین جیوه و سرب در نمونه ها از روشهای کروماتوگرافی با لایه نازک (Thin Layer Chromatography) و تستهای تاییدی کروماتوگرافی با کارایی بالا (HPLC) و (LC-MS & GC-MASS) استفاده شده است. حد سنجش کمی سرب 20 و جیوه 10 میکروگرم در کیلوگرم بود. میزان باقیمانده ناشی از اینگونه مواد که موجبات آغاز اقدامات کنترلی را فراهم می سازد برای سرب و جیوه 500 میکروگرم در کیلوگرم بدست آمد. در این مطالعه کلیه نمونه ها گاها فراتر از حد تشخیص و تماما کمتر از 500 میکروگرم در کیلوگرم ارزیابی گردید. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| آلودگی؛ جیوه؛ سرب؛ میگوی سفید هندی؛ Penaeus indicus | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Survey of heavy metals (Pb & Hg) in cultured shrimp (Penaeus indicus) in Iran | ||
| نویسندگان [English] | ||
| A. Motalebi | ||
| tehran | ||
| چکیده [English] | ||
| The aim of this study was recognition of pollution, which is polluted by heavy metals (Lead and mercury). This study was carried out with cooperation of France Food Agency and AFSSA according to the latest international and Europe Union standards, for two years during 2000-2001. The sampling stages were done according to the European Union enclosed No. 4 in guide direction 96/23 by method to once time sampling, which was collected per 100 tons shrimp production. So, 42 sample in a year and were connected 84 samples totally during two years that the sample provided for each one was 500g. All samples were frozen and then were sent to France and AFSSA for analyzing. To study of heavy metals mercury and lead, in samples methods of chromatography with high efficiency HPLC and LC-MS and GC-MASS have been used. Quantitative determination rate in Pb was 20 and for Hg was 10µg /kg. The rest amount of this metals which cause we start our effort for controlling Pb and Mg pollution was found 500µg/kg. In this study, the quantitative determination rate of all samples as measured less than 500µg. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Polution, Lead, Mercury, Penaeus indicus | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 300 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 220 |
||