آمار

تعداد نشریات284
تعداد نشریات سازمان82
تعداد شماره‌ها3,036
تعداد مقالات33,971
تعداد مشاهده مقاله45,672,726
تعداد دریافت فایل اصل مقاله76,780,792
موسوی نسب, مرضیه, پرویزی, میترا, فرحناکی, عسگر, قیصری, حمیدرضا. (1389). تاثیر نگهداری در انجماد بر بافت و رنگ برگرهای ماهی تهیه شده از سوریمی سارم. سامانه مدیریت نشریات علمی, 19(1), 161-166. doi: 10.22092/isfj.2017.110292
مرضیه موسوی نسب; میترا پرویزی; عسگر فرحناکی; حمیدرضا قیصری. "تاثیر نگهداری در انجماد بر بافت و رنگ برگرهای ماهی تهیه شده از سوریمی سارم". سامانه مدیریت نشریات علمی, 19, 1, 1389, 161-166. doi: 10.22092/isfj.2017.110292
موسوی نسب, مرضیه, پرویزی, میترا, فرحناکی, عسگر, قیصری, حمیدرضا. (1389). 'تاثیر نگهداری در انجماد بر بافت و رنگ برگرهای ماهی تهیه شده از سوریمی سارم', سامانه مدیریت نشریات علمی, 19(1), pp. 161-166. doi: 10.22092/isfj.2017.110292
موسوی نسب, مرضیه, پرویزی, میترا, فرحناکی, عسگر, قیصری, حمیدرضا. تاثیر نگهداری در انجماد بر بافت و رنگ برگرهای ماهی تهیه شده از سوریمی سارم. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1389; 19(1): 161-166. doi: 10.22092/isfj.2017.110292


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب