| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,846 |
| تعداد مقالات | 32,300 |
| تعداد مشاهده مقاله | 41,387,046 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,562,158 |
اثر مکمل متیونین و لایزین بر روند رشد، کارایی غذا، قابلیت هضم و ترکیب بدن فیل ماهی پرورشی (Huso huso) تغذیه شده با جیره محتوی پروتئین سویا | ||
| مجله علمی شیلات ایران | ||
| مقاله 11، دوره 25، شماره 1 - شماره پیاپی 94، فروردین 1395، صفحه 119-133 اصل مقاله (595.97 K) | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/isfj.2017.110228 | ||
| نویسندگان | ||
| محمود محسنی* ؛ محمد پورکاظمی؛ میرحامد سیدحسنی؛ حمیدرضا پورعلی | ||
| چکیده | ||
| بررسی حاضر به منظور ارزیابی اثرات مکمل های لایزین و متیونین بر عملکرد رشد، ترکیب بدن و قابلیت هضم فیل ماهی جوان (Huso huso) پرورشی تغذیه شده با جیره محتوی پروتئین سویا، طراحی و اجرا گردید. چهار جیره آزمایشی بر پایه پروتئین سویا (جیره شاهد، بدون لایزین و متیونین)، جیره 1 (فقط لایزین)، جیره 2 (فقط متیونین) و جیره 3 (حاوی لایزین و متیونین) فرموله شدند. تعداد 240 عدد ماهی با وزن متوسط 64/4 ± 6/144 گرم با 3 تکرار در هر تیمار با یکی از 4 جیره آزمایشی به مدت 12 هفته تغذیه شدند. مکمل لایزین و متیونین به جیره پایه محتوی 344 گرم بر کیلوگرم کنجاله سویا به مقدار 02/22 و 94/12 گرم بر کیلوگرم ماده خشک جیره اضافه شد. شاخصهای وزن نهایی، درصد افزایش وزن بدن، شاخص رشد ویژه، نسبت بازده پروتئین، ضریب چاقی، ضریب تبدیل غذایی، میزان پروتئین ماهیچه و قابلیت هضم ظاهری پروتئین ماهیانی که از محتوی مکمل لایزین + متیونین تغذیه کرده بودند، بطور معنی داری (05/0 P≤) از ماهیان تغذیه شده از سایر جیره ها مناسبتر بود. هیچگونه اختلاف معنی داری در شاخصهای فوق الذکر در ماهیانی که از جیره های 2 و 3 تغذیه کرده بودند، مشاهده نشد. شاخصهای رشد، ترکیب لاشه، قابلیت هضم ظاهری پروتئین، چربی و ماده خشک در ماهیانی که از جیره شاهد تغذیه کرده بودند، بطور معنی داری پائین تر از ماهیانی بود که از جیره های محتوی لایزین، متیونین یا ترکیب لایزین، متیونین تغذیه کرده بودند. با توجه به نتایج مطالعه حاضر میتوان اذعان نمود، فیل ماهی جوان پرورشی(Huso huso) می تواند بطور موثری از مکمل اسید آمینه لایزین ( L-lysin) بمیزان 02/22 گرم در کیلوگرم جیره و متیونین ( DL-metionine) بمیزان 94/12 گرم در کیلوگرم در جیره پایه محتوی 344 گرم در کیلوگرم کنجاله سویا برای ترکیب لاشه، کارایی رشد و تغذیه بهتر استفاده نماید. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| پروتئین سویا؛ کارایی غذا؛ قابلیت هضم ظاهری؛ لیزین؛ متیونین و فیل ماهی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Effects of dietary lysine and methionine supplementation on growth, nutrient utilization and carcass compositions in beluga, Huso huso, fed soy protein-based diet | ||
| نویسندگان [English] | ||
| M. Mohseni؛ M. Pourkazemi؛ M. H. Seyed Hassani؛ H.R. Pourali | ||
| چکیده [English] | ||
| A feeding trial was conducted to examine the effects of dietary supplementation of lysine and methionine on growth, nutrient utilization and carcass compositions in beluga, Huso huso. Four experimental soy protein based diets D0 (without lysine or methionine supplementation), D1 (lysine supplementation alone), D2 (methionine supplementation alone) and D3 (both lysine and methionine supplementation) were fed to triplicate groups. 240 fish with average weight of 144.6 ± 4.64 g were fed the experimental diets for 12wk. L-Lysine and DL-methionine were added to the diets containing 344 g kg-1 soybean meals at 22.02 and 12.94 g kg-1 of dry diet respectively. Significant higher weight gain, specific growth rate, protein efficiency ratio, condition factor, feed efficiency ratio, whole muscle protein and protein apparent digestibility were observed in fish fed soya protein-based diet supplemented with both lysine and methionine than that of fish of other dietary groups. There were no significant differences among fish fed diet supplemented with either methionine or lysine. Growth performances, feed utilization, carcass composition and apparent digestibility coefficients of protein, lipid and dry matter of fish fed control diet was significantly lower than those of fish fed diet supplemented both lysine and methionine and supplemented with either methionine or lysine. It can be concluded that beluga, fingerlings effectively utilize the supplemental amino acids (L-Lysine at 22.02 g kg-1 dry diet and DL-methionine at 12.94 g kg-1 dry diet) in the diets containing 344 g kg-1 soybean meals for better carcass proximate compositions, growth performance and feed efficiency and utilization. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Soy protein, Nutrient utilization, Apparent digestibility coefficients, L-Lysine, DL-methionine, Beluga | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 392 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 286 |
||