| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,846 |
| تعداد مقالات | 32,300 |
| تعداد مشاهده مقاله | 41,387,043 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,562,158 |
اثرات تاریخ کاشت و رژیمهای آبیاری بر روی کمیّت و کیفیّت اسانس در گیاه Cuminum cyminum L. | ||
| تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران | ||
| مقاله 14، دوره 23، شماره 1 - شماره پیاپی 35، اردیبهشت 1386، صفحه 134-140 اصل مقاله (174.23 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| نویسندگان | ||
| جلیل زرین‌زاده* 1؛ مهدی میرزا2؛ هوشنگ آلیاری3 | ||
| 1دانشگاه تبریز، دانشکده کشاورزی، گروه زراعت | ||
| 2مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور | ||
| 3دانشگاه تبریز، دانشکده کشاورزی، گروه زراعت | ||
| چکیده | ||
| به منظور بررسی اثر تاریخ کاشت و رژیمهای آّبیاری بر روی کمیّت و کیفیت اسانس گیاه دارویی زیره سبز (Cuminum cyminum L.) در سال 82-1381 آزمایش فاکتوریل بر مبنای طرح پایه بلوک‌های کامل تصادفی در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز با سه تکرار به مورد اجرا گذاشته شد. در تیمارهای مختلف حداقل و حداکثر اسانس استخراج شده به ترتیب 3/1% و 36/3% بدست آمد. ترکیب کومین آلدئید (Cuminaldehyde) که بیشترین درصد اسانس زیره سبز را به خود اختصاص داده است، به طور معنی‌داری (در سطح 01/0) تحت تأثیر تاریخ کاشت قرار گرفت. امّا سطوح مختلف آبیاری اثر معنی‌داری بر آن نداشتند. ترکیب پارا-سیمن (p-cymen) دومین رتبه از نظر میزان درصد در اسانس زیره سبز را دارا بود. تاریخ کاشت اثر معنی‌داری بر روی این تر کیب نشان نداد. امّا سطوح مختلف آبیاری اثر معنی‌داری (در سطح 05/0) بر روی میزا ن (p-cymen) نشان دادند. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| Cuminum cyminum L؛ تاریخ کاشت؛ آبیاری؛ اسانس؛ کومین آلدئید؛ پارا-سیمن | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| The effect of plantation date and irrigation on essential oil content and composition of Cuminum cyminum L. | ||
| نویسندگان [English] | ||
| J. Zarrinzadeh1؛ M. Mirza2؛ H. Alyari3 | ||
| 1Tabriz University, Department of Agriculture | ||
| 2Research Institute of Forests and Rangelands | ||
| 3Tabriz University, Department of Agriculture | ||
| چکیده [English] | ||
| In order to study the effects of plantation date and irrigation regimes on quantity and quality of herbal essential oil of Cuminum cyminum factorial experiment was carried out on the basis of randomized complete block design by three repetitions in research field of Agricultural Faculty of Tabriz University in 2002-2003. The cuminaldehyde compound which possesses the highest percent of Cuminum cyminum L. oil, was affected significantly (at 0.01 level) by planting date. However, different levels of irrigation did not have significant effect on cuminaldehyde. The p-cymen compound was in the second rank in term of percentage rate in the oil of Cuminum cyminum. Different levels of irrigation had significant effect on the amount of p-cymene (at 0.05 level). | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Cuminum cyminum L, plantation date, irrigation regimes, essential oil, Cuminaldehyde, P-cymene | ||
| مراجع | ||
|
- احمدی، ل.، میرزا، م. و کالیراد، ع.، 1380. بررسی تأثیر زمان کشت دیم بر روی ترکیبات تشکیل دهنده اسانس زیره سبز (Cuminum cyminum L.). تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران، 7: 100-89. - امین پور، ر. و موسوی، ف.، 1373. اثرات تعداد دفعات آبیاری بر مراحل نمو, عملکرد و اجزاء عملکرد دانه زیره سبز. مجله علوم کشاورزی و منابع طبیعی ایران، 1(1): 7-1. - جعفرزاده، ع.ا.، 1377. مطالعات تفصیلی 26 هکتار از اراضی و خاکهای ایستگاه تحقیقاتی کرج. دانشگاه تبریز. 81-1. - زهتاب سلماسی، س.، 1380. بررسی اثرات اکوفیزیولژیک آبیاری و تاریخ کاشت بر روی رشد، عملکرد، اسانس، آنتول در گیاه دارویی انیسون. پایان نامه دکتری، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز. - کاظمی سعید، ف.، 1381. بررسی تأثیر تنش آبی و کود نیتروژنی بر میزان رشد عناصر معدنی محتوی بافت و اسانس در گیاه زیره سبز (Cuminum cyminum L.). پایان نامه کارشناسی ارشد، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، 122 صفحه. - کافی، م.، 1369. مطالعه اثر دفعات کنترل علف هرز، فاصله ردیف و تراکم بر رشد و عملکرد زیره سبز. پایان نامه کارشناسی ارشد، دانشگاه مشهد، 203 صفحه. - Furia, T. and Bellanea, N., 1995. Fenurolls Hand Book of Flavor in Ingredients. Vol. 1-3, CRC press, pp. 77. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,424 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 776 |
||