| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,980 |
| تعداد مقالات | 33,446 |
| تعداد مشاهده مقاله | 43,912,724 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,411,533 |
بررسی تاثیر افزودن خوراکی ویتامین C بر عملکرد بیوشیمیایی سرمی کبد در ماهی قزل آلای رنگین کمان قبل از رسیدن به مرحله پرواربندی | ||
| تحقیقات دامپزشکی و فرآورده‌های بیولوژیک | ||
| مقاله 19، دوره 30، شماره 1، فروردین 1396، صفحه 154-162 اصل مقاله (585.27 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22034/vj.2017.107809 | ||
| نویسندگان | ||
| فاطمه دارابی تبار* 1؛ سید علی اکبر هدایتی2؛ امیر پرویز سلاطی3؛ سید حسین حسینی فر4 | ||
| 1کارشناسی ارشد، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران | ||
| 2دانشیار دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران | ||
| 3استادیار دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ایران | ||
| 4استادیار گروه شیلات، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران | ||
| چکیده | ||
| ماهی قزلآلای رنگین‌کمان یکی از مهم‌ترین گونه‌های آزاد ماهیان با ارزش اقتصادی بالا برای پرورش جهانی بوده و بخش بزرگی از میزان تولید آبزیان را به خود اختصاص می‌دهد و حضور پررنگی در زنجیره غذایی دارد. لذا در این تحقیق به بررسی عملکرد فعالیت آنزیم‌های کبدی این ماهی در مواجهه با غلظت‌های مختلف ویتامین C پرداخته شد.. تعداد 70 قطعه ماهی قزلآلای رنگین کمان با میانگین وزن10 ±170 گرم، در تانک‌های 70 لیتری قرار گرفتند. برای این مطالعه سه تیمار در نظر گرفته شد که شامل (شاهد، 400 و 800 میلی‌گرم بر کیلوگرم واحد غذا) بود. پس از قرارگیری ماهیان در معرض غلظت‌های مختلف ویتامین C در طی روزهای پنجم و دهم به‌منظور تهیه سرم، نمونه‌های خون ماهیان استحصال گردید. در روز دهم فعالیت آنزیم ALP در گروه‌های تیمار 400 و 800 میلی‌گرم بر کیلوگرم ویتامین C نسبت به تیمار شاهد افزایش معنی‌داری داشت (05/0>P). در روزهای پنجم و دهم فعالیت آنزیم ALT در تیمار 400 میلی‌گرم بر کیلوگرم ویتامین C نسبت به تیمار شاهد کاهش معنی‌داری نشان داد (05/0>P). روز پنجم در فعالیت آنزیم‌های ACP و AST در گروه‌های تیمار 400 و 800 میلی‌گرم بر کیلوگرم ویتامین C نسبت به‌هم اختلاف معناداری مشاهده شد (05/0>P) و هر دو نسبت به تیمار شاهد افزایش معنی‌داری داشتند (05/0>P). در روز دهم فعالیت آنزیم AST در تیمار 800 میلی‌گرم بر کیلوگرم ویتامین C نسبت به سایر تیمارها افزایش معنی‌داری نشان داد (05/0>P). به‌طور کلی می‌توان نتیجه گرفت که غلظت 400 میلی‌گرم ویتامین C در جیره غذایی ماهی قزلآلای رنگین کمان توانایی تاثیر بر بهبود عملکرد آنزیم ALT را دارد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| ویتامین C؛ پرورش جهانی؛ ماهی قزل آلای رنگین کمان؛ بهبود عملکرد آنزیمی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| The effect of diets containing vitamin C on liver serum biochemical function in rainbow trout before starting fattening point | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Fatemeh Darabitabar1؛ Seyyed Aliakbar Hedayati2؛ AmirParviz salati3؛ Seyyed Hossein Hosseinifar4 | ||
| 1Msc, Faculty of Fisheries and Environment, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Gorgan, Iran. | ||
| 2Hedayati, S. A. K., Associate Professor, Faculty of Fisheries and Environment, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Gorgan, Iran. | ||
| 3Salati, A. P., Assistant Professor, Khorramshahr Department of Fisheries, University of Marine Science and Technology, Khorramshahr, Iran. Hosseinifar | ||
| 4S.H., Assistant Professor, Faculty of Fisheries and Environment, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Gorgan, Iran. | ||
| چکیده [English] | ||
| Rainbow trout is one of the main species of Salmonidae family. With high economic value and demand, large part of the aquaculture production has been allocated to this species. Therefore, study on diets that affect the feeding and growth can be a helpful way to improve trout culture. Seventy rainbow trout with an average weight of 170 ± 10 g were placed in 70-liters containers. Three treatments were considered for this study, including (0 (control), 400 and 800 mg/kg food). After fish were fed through different concentrations of vitamin C on days 5 and 10, fish were sampled for blood serum analysis. ALP activity in 400 and 800 mg/kg vitamin C groups on day 10 showed a statistically significant increase compared to control group (P<0/05). On days 5 and 10, ALT activity at 400 mg/kg vitamin C decreased significantly compared to control (P <0/05). On the fifth day, AST and ACP enzyme activity showed a significant difference (P<0/05) between the groups of 400 and 800 mg/kg vitamin C, it significantly increased compared to control (P<0/05). On day 10, AST enzyme activity showed a significant increase in 800 mg/kg vitamin C group compared to the other treatments (P<0/05). Overall, it can be concluded that 400 mg/kg vitamin C in the diet of rainbow trout has the ability to impact on the performance of ALT enzyme. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| vitamin C, Aquaculture, Rainbow trout, improvement liver enzyme | ||
| مراجع | ||
|
1. Ahmad, M., A. S. Khan. I. Pirincci and B. Tasdemir. 2003. Naturally occurring antioxidant vitamin levels in patients with type-II diabetes mellitus. Journal of Ayub Medical College Abbottabad 15(1): 54-57. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 897 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,475 |
||