اثرعصاره جلبک پادینا (Padina astraulis Hauck) روی شاخص‌های رشد، تغذیه، ترکیب شیمیایی و پروفایل اسیدهای چرب لاشه ماهی کفال خاکستری (Mugil cephalus Linnaeus, 1758)

اکبری, پریا; شهرکی, ناصر

doi:10.22034/vj.2016.106785

فهرست نشریات

اعطای مجوز انتشار 3 مجله ترویجی در شورای انتشارات سازمان

به روز رسانی بخش استخراج به پایگاه‌های علمی (08-04-1401)

به روز رسانی ظاهری سامانه (08-04-1401)

ارتقاء سامانه مدیریت نشریات

وبینار آموزشی آیین نامه نشریات علمی و شیوه نامه ارزیابی و رتبه بندی نشریات علمی در تاریخ 25 شهریور ماه 1398

برگزاری دوره آموزشی ویراستاری متون علمی از طریق وب کنفرانس در تاریخ 1398/2/11

راه اندازی سامانه ارزیابی نشریات

قابل توجه سردبیران و مدیران داخلی نشریات (ساماندهی صفحه اول نشریات در سامانه)

مجوز انتشار دو نشریه توسط شورای انتشارات سازمان در مردادماه 1397

ارزیابی سال 1397

تعداد نشریات	284
تعداد نشریات سازمان	82
تعداد شماره‌ها	3,044
تعداد مقالات	34,047
تعداد مشاهده مقاله	46,441,300
تعداد دریافت فایل اصل مقاله	77,509,743

	اثرعصاره جلبک پادینا (Padina astraulis Hauck) روی شاخص‌های رشد، تغذیه، ترکیب شیمیایی و پروفایل اسیدهای چرب لاشه ماهی کفال خاکستری (Mugil cephalus Linnaeus, 1758)
تحقیقات دامپزشکی و فرآورده‌های بیولوژیک
مقاله 12، دوره 29، شماره 4، دی 1395، صفحه 92-99 اصل مقاله (666.62 K)
نوع مقاله: مقاله کامل
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22034/vj.2016.106785
نویسندگان
پریا اکبری^* ؛ ناصر شهرکی
گروه شیلات، دانشکده علوم دریایی، دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار، چابهار، ایران
چکیده
تحقیق حاضر به منظور بررسی اثر عصاره جلبک پادینا (Padina astraulis) بر شاخص‌های رشد، تغذیه، ترکیب شیمیایی و اسیدهای چرب بدن ماهی کفال خاکستری به‌مدت 62 روز صورت گرفت. در این مطالعه، تعداد 360 قطعه لارو کفال ماهی با میانگین وزنی 02 /0±82/0 گرم در یک طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار آزمایشی و 3 تکرار (با تعداد 30 قطعه در هر تکرار) که شامل تیمار آزمایشی شاهد (بدون استفاده از عصاره جلبک) و در تیمار‌های آزمایشی 2، 3، 4 میزان استفاده از عصاره جلبک به ترتیب گرم در 5، 10، 15 کیلوگرم در غذا بود مورد استفاده قرار گرفتند. نتایج حاصله نشان داد که در پایان آزمایش، بالاترین وزن نهایی 11/0±22/4 گرم، بیشترین میزان رشد روزانه 51/0±77/1 درصد، کمترین ضریب تبدیل غذا 05/0±95/0، بالاترین میزان غذای دریافتی 12/0±81/2 درصد، بالاترین راندمان مصرف پروتئین 78/0±91/2، بالاترین راندمان مصرف چربی54/0±66/3 بیشترین میزان پروتئین لاشه 98/0±51/23 درصد، بیشترین میزان چربی لاشه 08/0±95/18 درصد و بیشترین سطوح اسیدهای چرب غیر اشباع چند زنجیره‌ای (PUFA) شامل اسید لینولئیک 04/0±51/6 درصد، اسید لینولنیک (09/0±81/4 درصد) و ایکوزا پنتانوئیک اسید (10/0±21/5 درصد) در تیمار حاوی گرم در 15 کیلوگرم عصاره جلبک مشاهده شد. که با تیمار شاهد دارای تفاوت معنی‌دار بود (05/0>P). در مجموع بر اساس نتایج این تحقیق، افزودن گرم در 15 کیلوگرم عصاره جلبک پادینا به جیره غذایی ماهی کفال خاکستری به منظور بهبود شاخص‌های رشد، تغذیه، کیفیت لاشه و افزایش اسید‌های چرب چند زنجیره‌ای در این ماهی پیشنهاد می‌شود.
کلیدواژه‌ها
کفال ماهی؛ جلبک پادینا؛ ترکیب لاشه؛ ضریب تبدیل غذایی؛ محرک رشد
عنوان مقاله [English]
Effect of Padina atraulis extract on growth, feed, carcass composition and fatty acids in Mugil cephalus Linnaeus, 1758
نویسندگان [English]
P. Akbary؛ N. Shahraki
Assistant Prof. of Fisheries Group, Marine Sciences Faculty, Chabahar Maritime University, Chabahar, Iran.
چکیده [English]
This experiment was conducted to evaluate the effect of Padina astraulis extract on the growth performances of Mugil cephalus in terms of final weight (FW) and daily growth ratio (DGR), feed indices (feed conversion rate) (FCR), voluntary feed intake (VFI), protein efficiency ratio (PER) and lipid efficiency ratio (LER) and body chemical (protein, fat, moisture and ash) and fatty acid composition of Mugil cephalus for 62 days. The experiment was conducted in a completely randomized design with 360 of grey mullet larvae (with average weight of 0.82±0.02g) in 4 treatments and 3 replicates (n=30 in each replicate) and included: control group without using algae extract, an another groups (treatment 2, 3 and 4) the amounts of this extract were 5,10 and 15 g/kg food. The results showed that at the end of experiment, the highest FW (4.22±0.11g), DGI (1.77±0.51%), the lowest FCR (0.95±0.05), the highest VFI (2.81±0.12 %), the highest PER (2.91±0.78), the highest LER (3.66±0.54), the highest crude protein (23.51±0.98%), the highest crude lipid (18.95±0.08%) and the highest poly unsaturated fatty acid (PUFA) including C18:2n-6 (6.51±0.04%), C18:3n-3 (4.81±0.09%) and C20:5n-3 (EPA) (5.21±0.10%) were observed in the diet containing 15 g /kg algae extract in all of these parameters, treatment 4 showed a significant difference compared with control treatment (P<0.05). Finally, the present results suggest that diet containing 15 g/kg Padina astraulis could improve growth, feed performances, carcass quality and increase PUFA level in Mugil cephalus larvae.
کلیدواژه‌ها [English]
Mugil cephalus, Padina astraulis extract, Carcass composition, FCR, Growth promoter

مراجع
1-AOAC. (1989) Assosiation of Official Analytical Chemists (AOAC). Official Method Of Analysis Of the Assosiation of Official Analytical Chemists, 15th ed. Assosiation of Official Analytical Chemists, Arlington, VA, USA. 2-Bai, S.C. (2001) Requirements of L-ascorbic acid in a viviparous marine teleost, Korean rochfish (Sebaster schlegeli) In: Ascorbic acid in aquatic organism. Dabrowski, K., (Eds.) CRC press, 69-85. 3-Choi, Y.H., Kim, K.W., Han, H.-S., Nam, T.J. and Lee, B.-J. (2014) Dietary Hizikia fusiformis glycoprotein-induced IGF-I and IGFBP-3 associated to somatic growth, polyunsaturated fatty acid metabolism, and immunity in juvenile olive flounder Paralichthys olivaceus. Comparative Biochemistry and Physiology. A 167, 1-6. 4-Choi, Y.H., Lee, B.J. and Nam, T.J. (2015). Effect of dietary inclusion of Pyropia yezoensis extract on biochemical andimmune responses of olive flounder Paralichthys olivaceus. Aquaculture 435, 347-353. 5-Davies, S.J., Brown, M.T. and Camilleri, M. (1997) Preliminary assessment of the seaweed Porphyra purpureain artificial diets for thick-lipped grey mullet (Chelon labrosus). Aquaculture 152, 249-258. 6-Ebrahim, I., Tangestani, R., Alizadeh Dvghyklayy, E. and Zare , P. (2013). Effect of different levels of garlic essential oil on growth, feed and carcass composition of beluga (Huso huso) Rearing young Journal of Marine Science and Technology 11, 1-12 (in persian). 7-Fleurence, J., Moran ais, M., Dumay, J., Decottingnies, P., Turpin, V., Munier, M., GarciaBueno, N. and Jaouen, P. (2012) What are the prospects for using seaweed in human nutrition and for marine animals raised through aquaculture. Trends Food Science and Technology. 27, 57-61. 8-Folch, J., Lees, M. and Stanley, G.H.S. (1957) A simple method for the isolation and purification of total lipids from animal tissues. Journal of Biology and Chemistry 226, 496-509. 9-Harikrishnan, R., Nisha, M.R. and Balasundaram, C. (2003) Hematological and biochemical parameters in common carp, Cyprinus carpio, following herbal treatment for Aeromonas hydrophila infection. Aquaculture. 221, 41-50. 10-Lim, C., Klesius, P.H., Li, M.H. and Robinson, E.H. (2000) Interaction between dietary levels of iron and vitamin C on growth, haematoloy, immune response and resistance of channel catfish (Ictalurus punctatus) to Edwardsiella ictaluri challenge. Aquaculture 185 313-327. 11-Misra, C.K., Kuamr, D.B., Mukherjee, S.C. and Pattnaik, P. (2006). Effect of long term administration of dietary â-glucan on immunity, growth and survival of Labeo rohito fingerlings. Aquaculture 255, 82-94. 12-Mustafa, M.G., Wakamatsu, S., Takeda, T.A., Umino, T. and Nakagawa, H. (1995). Effects of algae meal as feed additive on growth, feed efficiency, and body composition in red sea bream. Fisheries Science. 61, 25-28. 13-Nakagawa, H., Kasahara, S. and Sugiyama, T. (1987) Effect ofUlvameal supplementation on lipid metabolism of black sea bream, Acanthopagrus schlegeli (Bleeker). Aquaculture 62, 109-121. 14-Pereira, R., Valente, L.M.P., Sousa-Pinto, I. and Rema, P. (2012) Apparent nutrient digestibility of seaweeds by rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Algal Research. 1, 77-82. 15-Porfaraj, V., Karami, M., Nezami, S.A., Rafiee, G.R., Khara, H. and Hamidoghli, A. (2013) Study of some biological features of Mullets in Iranian coasts of the Caspian sea. Journal of Utilization and Cultivation of Aquatics. 2, 97-110 16-Shalaby, A.M., Khattab, Y.M. and Abdel rahman, A.M. (2006) Effects of garlic (Allium sativum) and chloramphenicol on growth performance, physiological parameters and survival of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus). Journal of Venomous Animimals and Toxins Including Tropical Diseases. 12, 172-201. 17-Soler-Vila, A., Coughlan, S., Guiry, M.D. and Kraan, S.(2009) The red alga Porphyra dioicaas a fish-feed ingredient for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss): effects on growth, feed efficiency, and carcass composition. Journal of Applied Phycolology. 21. 18-Stadtlander, T., Khalil, W.K.B., Focken, U. and Becker, K. (2013) Effects of low and medium levels of red alga nori (Porphyra yezoensis Ueda) in the diets on growth, feed utilization and metabolism in intensively fed Nile tilapia, Oreochromis niliticus (L.). Aquaculture Nutrition. 19, 64-73. 19-Wahli, T., Verlhac, V., Griling, P., Gabaudan, J. and Aebischer, C.(2003) Influence of dietary vitamin C on the wound healing process in rainbow trout (Oncorhyncus mykiss) Aquaculture 225, 371-386. 20-Zheng, K., Liang, M., Yao, H., Wang, J. and Chang, Q. (2012) Effect of dietaryfish protein hydrolysate on growth, feed utilization and IGF-I levels of Japaneseflounder (Paralichthys olivaceus). Aquaculture Nutrition. 18, 297-303.
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,283 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 836

سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب

پیوندهای مفید

اخبار و اعلانات

آمار

اثرعصاره جلبک پادینا (Padina astraulis Hauck) روی شاخص‌های رشد، تغذیه، ترکیب شیمیایی و پروفایل اسیدهای چرب لاشه ماهی کفال خاکستری (Mugil cephalus Linnaeus, 1758)