1دانشجوی کارشناسی ارشد رشته فیزیولوژی طیور دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران
2استاد دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران
3دانشیار موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، کرج، ایران
چکیده
این آزمایش بهمنظور ارزیابی اثر دو گیاه دارویی بابونه و زیره سیاه بر عملکرد، ترکیبات بیوشیمیایی سرم خون و سیستم ایمنی جوجههای گوشتی سویه کاب 500 انجام گرفت. در این آزمایش تعداد 144 قطعه جوجه گوشتی سویهی کاب در قالب طرح کاملاً تصادفی با 3 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار استفاده گردیدند. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) جیره پایه، 2) جیره پایه+ عصاره بابونه یک درصد محلول در آب، 3) جیره پایه+ عصاره زیره سیاه یک درصد محلول در آب بودند. نتایج نشان دادند که هرچند اثر تیمارها بر خوراک مصرفی معنیدار نبود(P<0.05) ولی افزایش وزن روزانه در تیمارهای بابونه و زیره از تیمار شاهد بهطور معنیداری بالاتر بود (05/0>P).اثر تیمارها بر ضریب تبدیل غذایی در دوره رشد در مقایسه با گروه شاهد معنیدار بود (05/0>P). اثر زیره سیاه و بابونه بر ترکیبات بیوشیمیایی از جمله کلسترول و تریگلیسرید در مقایسه با گروه شاهد تفاوت معنیداری نشان داد (05/0>P)، اما بین دو تیمار بابونه و زیره سیاه تفاوت معنیداری ازنظر ترکیبات بیوشیمیایی مشاهده نگردید (05/0<P). اثر بابونه و زیره سیاه بر سیستم ایمنی گلبول قرمز گوسفندی (SRBC) در سن 42 روزگی تفاوت معنیداری در مقایسه با گروه شاهد نشان داد (05/0>P).
Effect of herbal extracts (chamomile and caraway) on performance, immune response and serum biochemical compounds of broilers
نویسندگان [English]
M. R. soleymani1؛ Sh. Rahimi2؛ S. A. Hoseini3
چکیده [English]
This experiment was conducted to evaluate the effect of chamomile and caraway on performance, serum biochemical compounds and immune system on Cobb 500 strain broiler chicks were done. were used 144 cobb 500 strain broiler chicks in a completely randomized design with 3 treatments and 4 replicates (12 chicks per each replicate) In this experiment. Treatments were consisted of: 1) basal diet 2) basal diet + one percent of chamomile plant solution 3) basal diet + one percent of caraway plant solution. Results showed that there was no significant effect of feed intake on treatments (p>0.05). Daily weight gain on caraway and chamomile treatments was significantly higher than the control (p<0.05).Effect of treatments on feed conversion ratio during growth was significant compared to the control (p<0.05). In the biochemical measurements, the difference between levels cholesterol and triglycerides of caraway and chamomile treatments compared to the control was observed (p<0.05), However, no significant differences between treatments of chamomile and caraway were observed (P>0.05). evaluate the immune system was performed by using SRBC, That 42 days of age were showed significant differences between two treatments, chamomile and caraway, compared to the control treatment (P<0.05).
کلیدواژهها [English]
biochemical compounds of blood serum, broilers, Immune system, Medicinal plants and performance