| تعداد نشریات | 284 |
| تعداد نشریات سازمان | 82 |
| تعداد شماره‌ها | 2,785 |
| تعداد مقالات | 31,680 |
| تعداد مشاهده مقاله | 40,111,563 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,605,141 |
بررسی بازده و ترکیبهای اسانس شش توده از مرزه رشینگری (Satureja rechingeri Jamzad) در شرایط زراعی | ||
| تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران | ||
| مقاله 2، دوره 32، شماره 1، فروردین 1395، صفحه 1-13 اصل مقاله (275.81 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/ijmapr.2016.106132 | ||
| نویسندگان | ||
| فاطمه سفیدکن* 1؛ ریحانه طائب‌نیا2؛ مهدی میرزا3 | ||
| 1استاد، مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران | ||
| 2دانش‌آموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد کرج | ||
| 3دانشیار، مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران | ||
| چکیده | ||
| مرزه‌ها گیاهان یک‌ساله یا چندساله معطر از خانواده نعنا هستند که قسمت‌های سبز آنها به‌صورت خوراکی و اسانس آنها به فراوانی در صنایع غذایی و دارویی استفاده می‌شود. مرزه رشینگری (Satureja rechingeri Jamzad) یکی از گونه‌های انحصاری جنس مرزه در ایران است که در استان ایلام به‌صورت خودرو می‌روید. در این تحقیق به‌منظور زراعی کردن این گونه و بررسی کمّیت و کیفیت اسانس آن در حالت زراعی، ابتدا بذر شش توده از این گونه از رویشگاه‌های طبیعی در استان ایلام جمع‌آوری شده و در مزرعه تحقیقاتی مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور، در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی، در سه تکرار کشت شدند. به‌منظور بررسی و مقایسه کمّی و کیفی اسانس این توده‌ها، سرشاخه‌های گلدار آنها، طی سه سال متوالی پس از کشت جمع‌آوری شدند و پس از خشک‌شدن در محیط آزمایشگاه به روش تقطیر با آب مورد اسانس‌گیری قرار گرفتند. ضمن محاسبه بازده اسانس، ترکیبهای تشکیل‌دهنده اسانس‌ها با استفاده از کروماتوگرافی گازی تجزیه‌ای (GC) و گاز کروماتوگراف متصل به طیف‌سنج جرمی (GS-MS) و محاسبه شاخص بازداری مورد اندازه‌گیری و شناسایی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که بازده اسانس چهار جمعیت از شش جمعیت مورد بررسی در سه سال پس از کشت دارای یک روند افزایشی بوده و در سال سوم به 8/4% تا 6% رسید. ترکیب عمده اسانس همه جمعیت‌ها در سه سال متوالی پس از کاشت، کارواکرول بود که بین 80% تا 88% اسانس را در گیاهان دو و سه ساله به خود اختصاص داد. براساس این نتایج و بهبود بازده اسانس در نمونه‌های کشت شده نسبت به نمونه‌های خودرو و همچنین حفظ کیفیت اسانس با توجه به مقدار بالای کارواکرول، می‌توان کشت و توسعه مرزه رشینگری را در شرایط زراعی محل اجرای تحقیق و شرایط مشابه توصیه کرد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| مرزه (Satureja rechingeri Jamzad)؛ توده؛ اسانس؛ کارواکرول | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Study of essential oil content and composition of six populations of Satureja rechingeri Jamzad in farm condition | ||
| نویسندگان [English] | ||
| F. Sefidkon1؛ R. Taebnia2؛ M. Mirza3 | ||
| 1Research Institute of Forests and Rangelands, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Tehran, Iran | ||
| 2Faculty of Agriculture, Islamic Azad University, Karaj, Iran | ||
| 3Research Institute of Forests and Rangelands, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Tehran, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| Satureja species are aromatic plants, belonging to Lamiaceae family. The green parts and essential oils of Satureja species are used in medicinal and food industries. Satureja rechingeri Jamzad is an endemic species growing wild in Ilam province. In this research, the seeds of six populations were collected from natural habitats for domestication of this species and study the essential oil content and composition in cultivated plants. The seeds were cultivated in the research farm of Research Institute of Forests and Rangelands in three replications in a complete randomized blocks design. For comparing the yields and constituents of essential oil, the aerial parts of each accession were collected in full flowering stage at three consecutive years. The plant materials were subjected to hydro-distillation after drying in room temperature. The oil yields were calculated and the oil compositions were identified by GC and GC/MS analysis and retention indices. Our results showed an increasing pattern for the oil yields of four populations during three years after cultivation and then it reached to 4.8%-6% in the third year. The major compound in all oils was carvacrol accounted for 80 to 88% in two- and three- year-old plants. According to the obtained results and improved yield of essential oil in cultivated samples compared to the wild ones as well as high levels of carvacrol, the cultivation of S. rechingeri in the same condition could be recommended. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Satureja rechinger Jamzad, populations, Essential oils, Carvacrol | ||
| مراجع | ||
|
- عباسی، خ.، سفیدکن، ف. و یمینی، ی.، 1384. مقایسه بازده و ترکیبهای اسانس دوگونه مرزه (S. khuzistanica و S. hortensis) با استفاده از روش تقطیر و استخراج با سیال فوق بحرانی. تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران، 21(3): 318-307. - Adams, R.P., 1995. Identification of Essential Oil Components by Gas Chromatography /Mass Spectroscopy. Allured, Coral Stream, IL., 469p. - Ahmadi, Sh., Sefidkon, F., Babakhanlo, P., Asgari, F. Khademi, K., Valizadeh, N. and Karimifar, M.A., 2009. Comparing Essential oil composition of Satureja bachtiarica Bunge before and full flowering stages in filed and provenance. Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants, 25(2): 159-169. - Baser, K.H.C., Ozek, T., Kirimer, R. and Tumen, G., 2004. A comparative study of the essential oils of wild and cultivated Satureja hortensis L. Journal of Essential Oil Research, 16(5): 422-424. - Ćavar, S., Maksimović, M., Šolić, M.E., Jerković-Mujkić, A. and Bešta, R., 2008. Chemical composition and antioxidant and antimicrobial activity of two Satureja essential oils. Food Chemistry, 111(3): 648-653. - Faker Baher, Z., Mirza, M. and Ghorbanli, M., 2002. The influence of water stress on plant height, herbal and essential oil yield and composition in Satureja hortensis L. Flavour and Fragrance Journal, 17(14): 275-277. - Hadian, J., Akramian, M., Heydari, H., Mumivand, H. and Asghari, B., 2012. Composition and in vitro antibacterial activity of essential oils from four Satureja species growing in Iran. Natural Product Research, 26(2): 98-108. - Jamzad, Z., 2009. Thymus and Satureja Species of Iran. Research Institute of Forests and Rangelands, Tehran, 123p. - Kurcuoglu, M., Then, G. and Baser, K.H.C., 2001. Essential oil constituents of Satureja boissieri from Turkey. Khimiya Prirodnykh Soedinenii, 37(4): 280-281. - Mirza, M., Sefidkon, F. and Ahmadi, L., 1996. Natural Essential Oils, Extraction, Quantitative and Qualitative Analysis and Application. Research Institute of Forests and Rangelands, Tehran, 205p. - Özkan, A. and Erdoğan, A., 2011. A comparative evaluation of antioxidant and anticancer activity of essential oil from Origanum onites (Lamiaceae) and its two major phenolic components. Turkish Journal of Biology, 35: 735-742. - Rechinger, K.H., 1982. Flora Iranica. Akademische Druck-u.Verlagsamstalt, Graz, 597p. - Rojas, L.B. and Alfredo, U., 2000. Composition of the essential oil of Satureja brownei (SW.) Briq. from Venezuela. Flavour and Fragrance Journal, 15: 21-22. - Sefidkon, F., Jamzad, Z. and Mirza, M., 2004. Chemical variation in the essential oil of Satureja sahendica from Iran. Food Chemistry, 88(3): 325-328. - Sefidkon, F. and Jamzad, Z., 2005. Chemical composition of the essential oil of three Iranian Satureja species (S. mutica, S. macrantha and S. intermedia). Food Chemistry, 91: 1-4. - Sefidkon, F., Abbasi, Kh., Jamzad, Z. and Ahmadi, Sh., 2007. The effect of distillation methods and stage of plant growth on the essential oil content and composition of Satureja rechingeri Jamzad. Food Chemistry, 100(3): 1054-1058. - Shibamoto, T., 1987. Retention indices in essential oil analysis: 259-275. In: Sandra, P. and Bicchi, C., (Eds.). Capillary Gas Chromatography in Essential oil Analysis. Alfred Heuthig Verlag, NewYork, 435. - Simon, J.E., Chadwick, A.F. and Graker, L.E., 1981. Herbs: An Indexed Biblogbraphy. Archon books, 710p. - Skocibusic, M. and Bezic, N., 2004. Phytochemical analysis and in vitro antimicrobial activity of two Satureja species essential oil. Journal of Phytotherapy Research, 18(12): 964-970. - Taban, A., Saharkhiz, M.J. and Hadian, J., 2013. Allelopathic potential of essential oils from four Satureja spp. Biological Agriculture & Horticulture, 29(4): 244-257. - Ultee, A., Slump, R.A., Steging, G. and Smid, E.J., 2000. Antimicrobial activity of carvacrol toward Bacillus cereus on rice. Journal of Food Protection, 63(5): 620-624. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,471 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 978 |
||