| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,980 |
| تعداد مقالات | 33,446 |
| تعداد مشاهده مقاله | 43,911,345 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,410,500 |
نگاهی اجمالی به جایگاه عسل و زنبورعسل دراسلام و سایرمکاتب | ||
| علوم و فنون زنبور عسل ایران | ||
| مقاله 6، دوره 01، شماره 4، بهمن 1389، صفحه 28-29 اصل مقاله (152.77 K) | ||
| نوع مقاله: علمی- ترویجی | ||
| چکیده | ||
| مهندس ماشاءاله جمشیدی رئیس اداره پرورش زنبورعسل معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی عسل ماده شیرین و غلیظی است که توسط زنبوران عسل از شهد گل گیاهان جمعآوری و تغییر شکل یافته و سپس در داخل سلولهای مومی کندو ذخیره میشود. عسل حاوی مواد معدنی مثل: پتاسیم، سدیم، کلسیم، منیزیم، آهن، مس، منگنز، کلر، فسفر، گوگرد و سیلیکن میباشد. در عسل اسیدهای مختلفی مثل: اسید سیتریک، اسید استیک، اسید بوتیریک، مالیک و سوکسینیک وجود دارد. ویتامینهایی که در عسل وجود دارند شامل تیامین (B1)، ریبوفلاوین (B2)، اسید اسکوربیک (C)، پیرودوکسین (B6)، اسیدپنتوتنیک و اسید نیکوتنیک میباشند (4). عسل همواره در ادیان و مذاهب مختلف و هر جا که سخن از تغذیه و سلامتی انسان آمده وجود داشته، بعنوان عامل سلامتی انسان و معجون جوانی یاد شده است. در افسانههای قدیمی هم عسل عضو جدا ناشدنی در ساخت و امتحان انواع معجونهای جوانی و معجزه آسا بوده است که به آن اشاره میشود. | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Overview of honey’s place and honey bee in Islam and other religions | ||
| مراجع | ||
|
منابع: 1- برجی، ب. (1374). زنبورعسل در قرآن. فصلنامه فرهنگ جهاد. سال اول. شماره1. صفحه113ت130 2- برجی، ب. (1374). زنبورعسل در روایات. فصلنام فرهنگ جهاد. سال اول. شماره2. صفحه123ت130 3- علی آقایی نراقی، م - میرنظامی ضیابری، س. ح. (1384)عسل درمانی زنبورعسل و فراورده های آن عسل گرده ژله رویال و خواص آن، ناشر آییژ 4- عبادی،ر - احمدی، ع.ا. 1383. پرورش زنبورعسل. انتشارات ارکان. چاپ دوم 5- مجلسی، م .ب. 1385. بحارالانوار. جلد 2. چاپ اول
10. http://www.porsojoo.com/fa/node/2385 | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 765 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 648 |
||