زهرا گرزین1، غلامعلی نهضتی پاقلعه2،حسین مروج3 1-دانشجوی کارشناسی ارشد پرورش زنبورعسل، دانشکده پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران 2-استادیار، گروه علوم دامی، بخش پروش زنبورعسل، دانشکده پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران 3-دانشیار، گروه علوم دامی، بخش تغذیه طیور، دانشکده پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران
چکیده با توجه به نقشی که زنبور عسل در گرده افشانی دارد و همچنین تولید محصولات مهمی مثل عسل، موم، ژل رویال، بره موم و.. که از لحاظ تغذیهای،بهداشتی واقتصادی حائز اهمیت است، از حشرات بسیار مفید محسوب میشود. از آنجا که زنبور عسل زندگی اجتماعی دارد بیشتر تحت تاثیر آفات، بیماریها و عوامل خارجی قرار میگیرد، البته زندگی کردن به صورت اجتماعی مزیتی همچون توان زندگی به صورت جمعی در برابر انگلها و عوامل بیماریزا را دارد که این دفاع جمعی تحت عنوان مصونیت اجتماعی مطرح میشود. مکانیزمهای دفاعی زنبور عسل به طور کلی شامل: رفتار بهداشتی، رفتار نیش زدن، استفاده از فرمونها و حتی محصولات خود کندو شامل: بره موم، ژل رویال، عسل و.. که هر کدام دارای خاصیت ضدمیکروبی است میباشد.خط دفاعی اول مکانیزم های رفتاری می باشد. خط دفاعی بعدی جلد کیتینی و بعد از آن همولنف است. جانوران دارای سیستم ایمنی ذاتی و سیستم ایمنی اکتسابی هستند اما حشرات فاقد سیستم ایمنی اکتسابی و تنها سیستم ایمنی ذاتی دارند. ایمنی ذاتی شامل: ایمنی سلولی و ایمنی هومورال است. ایمنی سلولی نقش فاگوسیتوز، تشکیل گره، تشکیل کپسول، انعقاد خون و ترمیم زخم ها را دارد. ایمنی هومورال نیز از پروتئینهای شناسایی کننده الگوها، سیستم پروفنل اکسیداز،پپتیدها و پروتئینها با خاصیت ضدمیکروبی تشکیل میشود. همه این عوامل به نحوی با عامل خارجی و عوامل بیماری زا مقابله کرده و آن ها را نابود میکنند. البته رژیم غذایی و برخی از مواد شیمیایی یا عصارههای گیاهی میتوانند سیستم ایمنی را تحت تاثیر قرار داده و امکان تقویت آن را نیزفراهم سازند.
MSc student of honeybee breeding, university college of agriculture& natural resources, university of Tehran Assistant professor, department of animal science, honeybee breeding section, university college of agriculture& natural resources, university of Tehran
3-Associate professor, department of animal science, honeybee breeding section, university college of agriculture& natural resources, university of Tehran Abstract Honey bee (Apis mellifera) colonies are important pollinators in agricultural settings worldwide and in many natural ecosystems.honey bee products, such as honey, wax, royal jelly, propolis are economically very important buthoney bees are attacked by numerous parasites and pathogens toward which they present a variety of individual and group-level defenses, also show behavioral mechanisms for reducing the disease risk of their nest mates.Accordingly ,we discuss the dynamics of hygienic behavior and other group-level behaviors that can limit diseases. These group-level dynamics ,labeled ‘social immunity ’provide an underappreciated benefit of living in crowded social groups with respect to reduction of diseases.Behavioral defenses in honey bee included: Hygienic behavior, sting behavior and Pheromones.Hive products such as honey, royal jelly, propolis, each of which has antimicrobial properties.The first step of defensesis behavioral mechanisms.The next line of defense is the skin chitin and then hemolymph.Vertebrates, including the human, have both innate and adaptive immunity with ‘immunological memory’, whereas insects do not possess the ability to produce antibodies.Although antigenic memory appears to be lacking, insects possess innate immunity which is characterized by non-specific immune reactions against invading pathogens.The defense mechanism in insects consists of cellular and humoral immunity.Cellular immunity Included: phagocytosis, nodule formation, encapsulation,coagulation and wound healing.Humoral immunity consist Pattern Recognition Proteins, prophenoloxidase system, antimicrobial peptides. All of these factors can reduce the impacts of pathogenic bacteria, fungi and parasites. Some diets and plant extracts can influence immune system and improve health of honey bee colonies.
2-Chan QW, Howes CG, Foster LJ. Quantitative comparison of castedifferences in honeybee hemolymph. Molecular & Cellular Proteomics. 2006;5:2252-62.
3-Evans J, Aronstein K, Chen Y, Hetru C, Imler JL, Jiang H, et al. Immune pathways and defence mechanisms in honey bees Apis mellifera. Insect molecular biology. 2006;15:645-56.
4-Evans JD, Lopez DL. Bacterial probiotics induce an immune response in the honey bee (Hymenoptera: Apidae). Journal of economic entomology. 2004;97:752-6.
5-Evans JD, Spivak M. Socialized medicine: individual and communal disease barriers in honey bees. Journal of invertebrate pathology. 2010;103:S62-S72.
6-Randolt K, Gimple O, Geissendörfer J, Reinders J, Prusko C, Mueller MJ, et al. Immune related proteins induced in the hemolymph after aseptic and septic injury differ in honey bee worker larvae and adults. Archives of insect biochemistry and physiology. 2008;69:155-67.
7-Wilson-Rich N, Dres ST, Starks PT. The ontogeny of immunity: Development of innate immune strength in the honey bee (Apis mellifera). Journal of insect physiology. 2008;54:1392-