| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 3,016 |
| تعداد مقالات | 33,722 |
| تعداد مشاهده مقاله | 44,960,930 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 45,920,475 |
بررسی اثر چند مولتی آنزیم و سطح مواد مغذّی جیره بر عملکرد و صفات لاشة جوجه های گوشتی | ||
| علوم دامی | ||
| مقاله 18، دوره 28، شماره 106، خرداد 1394، صفحه 197-208 اصل مقاله (1002.74 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2015.101360 | ||
| نویسندگان | ||
| علی نوبخت* 1؛ سعید ضیایی2؛ علی رضا صفامهر1 | ||
| 1عضو هیأت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد مراغه | ||
| 2دانش آموخته کارشناسی ارشد علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد مراغه | ||
| چکیده | ||
| این آزمایش به منظور ارزیابی اثرات مکمل‌های آنزیمی و سطوح مواد مغذّی در جیره بر عملکرد و کیفیت لاشه در جوجه‌های گوشتی انجام گرفت. تعداد 288 قطعه جوجه گوشتی یک روزۀ سویۀ راس 308 (مخلوط نر و ماده) به صورت فاکتوریل 4×2 شامل دو سطح مواد مغذّی (توصیة کاتالوگ سویة راس308 و 5 درصد کمتر از توصیة کاتالوگ سویة راس 308) و سه مولتی‌‌آنزیم تجاری (سافیزیم، کمین، کمبو و جیرة بدون آنزیم)، در قالب طرح کاملاً تصادفی با 8 تیمار و 3 تکرار (هر تکرار دارای 12 قطعه جوجه) از سن 10 تا 42 روزگی مورد آزمایش قرار گرفتند. نتایج آزمایش نشان داد که در دوره‌های آغازین، رشد و کل دوره، کاهش 5 درصدی سطح مواد مغذّی جیره نسبت به توصیة کاتالوگ سویة راس 308، اثرات سوئی بر عملکرد جوجه‌ها نداشت ولی باعث افزایش درصد چربی بطنی گردید. استفاده از مکمل‌های آنزیمی در دورة آغازین نسبت به شاهد موجب بهبود عملکرد گردید در حالی که در دوره‌های رشد و کل، این اثرات مشاهده نگردید. مکمل‌های آنزیمی، اثرات معنی‌‌داری بر صفات لاشه نداشتند (05/0P>). اثرات متقابل معنی‌‌داری بین سطح مواد مغذّی و مکمل‌های آنزیمی در خصوص عملکرد و صفات لاشة جوجه‌ها مشاهده نگردید. به طور کلی نتایج این آزمایش نشان داد که کاهش 5 درصدی مواد مغذّی جیرة جوجه‌های گوشتی نسبت به توصیة کاتالوگ سویة راس308 اثرات سوئی بر عملکرد نداشته و تنها موجب افزایش چربی بطنی می‌شود و استفاده از مکمل‌های آنزیمی مختلف نتوانست اثرات مثبتی بر عملکرد نهایی جوجه‌ها داشته باشد | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| جوجه گوشتی؛ پروتئین خام؛ عملکرد؛ مکمل آنزیمی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Investigation the effects of different commercial multienzymes and nutrients levels of diets on performance and carcass traits of broilers | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Ali Nobakht1؛ S. Ziaei2؛ A.R. Safamehr1 | ||
| چکیده [English] | ||
| This experiment was conducted to evaluate the effects of different commercial multi enzymes and nutrients levels of diets on performance and carcass traits of broilers. In this experiment 288 day old Ross – 308 broilers (male and female) were used as (2*4) factors include: Two levels of nutrients in diets (Ross- 308 nutrients recommendation and 5% less than Ross- 308 nutrients recommendation) and three multi enzymes (Saphizym, Kimin, Combo and control group) in a completely randomized design in 8 treatments, 3 replicates and 12 birds in each replicate from 10-42 days. The results showed that in starter, grower and finisher period, reducing 5% of diets nutrients levels less than Ross- 308 nutrients recommendation did not have any adverse effects on performance of broilers; however increased the abdominal fat percentage. In starter period using commercial enzymes improved the broilers performance, but in starter and finisher periods they could not positively affect the broilers performance. Commercial multi enzymes did not have any effects on carcass traits of broilers. Interaction between diets nutrients levels and multi enzymes did not have any significant effects on performance and carcass traits of broilers (P>0.05). The overall results indicated that in broilers, reducing 5% of diets nutrients levels less than Ross- 308 nutrients recommendation did not have any adverse effects on performance of broilers, however increase the abdominal fat percentage and using commercial multi enzymes did not have any positive effects on performance and carcass traits. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Broiler, Carcass traits, Crude protein, Multi enzymes | ||
| مراجع | ||
|
Bharathidhasan, A., Chandrasekaran, D., Natarajan, A and Ezhilvalavan, S. (2009) Effect of enzyme supplementation on carcass quality, intestinal viscosity and ileal digestibility's of broilers to nutrient reduced diet. Tamilnadu J. Vet. Anim. Sci 5 (6): 239-245. Bregendahi, K., Selln F and Zimmerman, D.R. (2002) Effect of low- protein diets on growth performance and body composition of broiler chicks. Poult. Sci 81: 1156-1167. Canh, T.T., Aarnink, A. J. A., Schutte, J. B., Sutton, A., Langhout, D. J and Verstegen M. W. A. (1998) Dietary protein affects nitrogen excretion and ammonia emission from slurry of growing-finishing pigs. Livestock. Prod. Sci 56:181-191. Cowieson, AJ.,Acamovict, A and Bedford, M.R. (2000) Enzyme supplementation of diets containing Comelina sativa meal for poultry. Br. Poult. Sci 41: 689-690. Fancher, B. I and Jensen L.S. (1989a) Dietary protein level and essential amino acid content: Influence upon female broiler performance during the grower period. Poult. Sci 68: 897– 908. Farhadi, A., Sayahzadeh, H and Jafari- Arvari, A. R. (2009) The effect of enzyme addition in diets on the basis of corn, barley and wheat on carcass quality and broiler performance. Agric. Sci. Natur. Resour. 16 (Special issue 1-a). Farkhoy, M., Sigharody, F and Niknafas F. (1997) Poultry breeding. Second Edition. Coasar Publication. pp: 150-266. Ferguson, N. S., Gates, R. S., Taraba, J. L., Cantor, A. H., Pescatore, A. J., Ford, M. J and Burnham D. J. (1998) The effect of dietary crude protein on growth, ammonia concentration, and litter composition in broilers. Poult. Sci 77:1481-1487. Han, Y., Suzuki, H., Parsons, C. M and Baker, D. H. (1992) Amino acid fortification of a low-protein corn and soybean meal diet for chicks. Poult. Sci 71:1168-1178. Knowles, T. A., Southern, L. L., Bidner, T., DKerr, B. J and Friesen, K. G. (1998) Effect of dietary fiber or fat in low-crude protein, crystalline amino acid-supplemented diets for finishing pigs. J. Anim. Sci 76:2818-2832. Leeson, S., Summers, J. D and Caston L. J. (2000) Net energy to improve pullet growth with low protein amino acid-fortified diets. J. Appl. Poult. Res 9:384-392. Mcnab, J. M and Bernard, K. (1997) The effect of proteases (Vegpro) on the true metabolisable energy (TMEn) and true digestibility of amino acids in soybean meal. Poult. Sci 76 (1): 133 (Abst.) Nobakht, A and Mazlum, F. (2008) The effects different nutrients levels on performance and egg traits of laying hens in late laying period. J. Agri. Nat. Res 2: 294-297. Nobakht, A and Taghizadeh, A. (2008) The effects different levels of dietary minerals and vitamins premixes on laying hens performance in late laying period. Anim. Sci. Res 18 (3): 222-231. Nobakht, A., Mahini, F and Khodaei, S. (2012) The effects of using three commercial enzyme on performance and carcass traits of broiler chickens fed wheat- barley soy based diets. Ir. J. Anim. Sci. Res 4 (1): 32-38. Nobakht, A., Mazlum, F., Khodaei, S and Pishiangh, J. (2008) The effects of different levels of minerals and vitamins premixes on performance of laying hens in first laying phase. Vet.J 4: 39-46. Peric, L., Kovcin, S., Stanacev, V and Milosevic, N. (2002) Effect of enzymes on broiler chick performance. BuletinulUsamv 57: 245- 249. Pinchasov, Y., Mendonca, C. X. and Jensen, L.S. (1990) Broiler chick response to low protein diets supplemented with synthetic amino acids. Poult. Sci 69: 1950-1955 Rahmatnejad, E., Bojar Pour, M., Mamuei, M., Mirzadeh, K and Perai, A. H. (2009) The effects of dried tomato pomace and a multipleenzyme mixture supplementation (RovabioExcelTM) on performance and carcass quality of broiler chickens. Af. J. Biotechnol 10 (45): 9207- 9212. SAS Institute. (2005) SAS Users guide: Statistics. Version 9.12. SAS InstituteInc.، Cary، NC. Zanella, N., Sakomura, K., Silversides, F. G., Fiqueirdo, A and Pack, M. (1999) Effects of enzyme supplementation of broiler diets based on corn and soybeans. Poult. Sci 78: 561-568. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,691 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,452 |
||