| تعداد نشریات | 286 |
| تعداد نشریات سازمان | 84 |
| تعداد شماره‌ها | 2,846 |
| تعداد مقالات | 32,300 |
| تعداد مشاهده مقاله | 41,387,056 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,562,163 |
تاثیر سطوح مختلف عصاره گیاه دارویی پنیرک بر عملکرد، خصوصیات لاشه و برخی فراسنجه های ایمنی و خونی جوجه های گوشتی | ||
| علوم دامی | ||
| مقاله 1، دوره 28، شماره 106، خرداد 1394، صفحه 3-12 اصل مقاله (898.66 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/asj.2015.101343 | ||
| نویسندگان | ||
| سمیه منصورزاده1؛ سمیه سالاری* 2؛ محمد بوجارپور3؛ محسن ساری3؛ مسعود قربانپور نجف آبادی4 | ||
| 1دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان | ||
| 2استادیار گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان. | ||
| 3استادیارگروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان | ||
| 4استاد دانشکده دامپزشکی دانشگاه شهید چمران اهواز | ||
| چکیده | ||
| این آزمایش، به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف عصاره گیاه دارویی پنیرک بر عملکرد، خصوصیات لاشه و برخی فراسنجههای ایمنی و خونی جوجههای گوشتی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 16 واحد آزمایشی شامل 4 تیمار و 4 تکرار و در هر تکرار 11 قطعه جوجه انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره پایه (کنترل) و سطوح مختلف عصاره پنیرک (1/0، 2/0 و 3/0 درصد جیره) بودند. خوراک مصرفی و اضافه وزن بصورت هفتگی ثبت شد. در 25 و 32 روزگی، گلبول قرمز خون گوسفندی (SRBC) به 2 پرنده از هر تکرار تزریق شد. در 32 و 39 روزگی، خونگیری جهت تعیین عیار آنتیبادی ضد SRBC انجام گرفت. نتایج آزمایش نشان داد که در طول دوره آزمایش، عصاره پنیرک بر افزایش وزن، مصرف خوراک، ضریب تبدیل خوراک و خصوصیات لاشه معنیدار نبود (05/0<P). اما تفاوت معنیداری بین تیمارهای آزمایشی در ارتباط با فراسنجههای ایمنی مشاهده شد (05/0>P). بطوریکه در 32 روزگی بیشترین عیار آنتیبادی ضد SRBC در تیمار 3/0 درصد و در 39 روزگی بیشترین عیار در تیمار 2/0 و 3/0 درصد مشاهده گردید. افزودن عصاره پنیرک، کاهش معنیدار غلظت کلسترول، تری گلیسرید، HDL و LDL خون را موجب گردید (05/0>P). بیشترین درصد سلولهای ائوزینوفیل در تیمار 3/0 درصد و کمترین درصد هتروفیل و نسبت هتروفیل به لنفوسیت در تیمار شاهد مشاهده شدند (05/0>P). با توجه به نتایج این پژوهش به نظر میرسد که سطوح مختلف عصاره پنیرک نتوانسته فراسنجههای عملکردی را تحت تاثیر قرار دهد ولی این عصاره در جیره توانسته سیستم ایمنی پرنده را تحت تاثیر قرار دهد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| عصاره پنیرک؛ عملکرد؛ خصوصیات لاشه؛ سیستم ایمنی؛ جوجه گوشتی | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Effects of various levels of Mallvasylvesteris extract on performance, carcass characteristics and some immune and blood parameters of broiler chickens | ||
| نویسندگان [English] | ||
| somaye Mansourzadeh1؛ Somayeh Salari2؛ Mohammad Bojarpour3؛ Mohsen Sari3؛ Masoud Ghorbanpor Najafabadi4 | ||
| چکیده [English] | ||
| This experiment was conducted in order to evaluate the effect of different levels of Malva sylvestris extract on performance, carcass characteristics and some immune and blood parameters of broiler chickens with 16 experimental units with 4 treatment, 4 replicate and 11 broilers in each replicate in completely randomized design for 42 days. The dietary treatments consisted of basal diet (control), and different levels of extract of Malva sylvestris (0.1, 0.2 and 0.3 percentage of diet). Feed intake and weight gain were recorded weekly. At 25 and 32 days of age, sheep red blood cell (SRBC) injected to 2 broilers of each replicate.At 32 and 39 days, blood samples were collected to quantify antibody titer production against SRBC. The results of this experiment showed that effect of Malva sylvestris extract on weight gain, feed intake, feed conversion ratio and carcass characteristics were not significant (P>0.05). But there were significant difference between treatments in immune parameters (P<0.05). The highest antibody titer against SRBC was observed at 0.3 percent of extract at 32 days of age, but the highest antibody titer was at 0.2 and 0.3 percent of extract at 39 days of age. The addition extract significantly decreased cholesterol, triglyceride, HDL and LDL concentrations (P<0.05). The highest percentage of eosinophil was observed at the level of 0.3 percentage and percentage of heterophile and heterophile to lymphocyte ratio lowest were in the control treatment. According to the results of this experiment, it appears that different levels of extract were not effective on performance parameters but this extract affected the immune system of broiler chicks | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Malva sylvestris extract, performance, carcass characteristics, immune system, broiler chick | ||
| مراجع | ||
|
آموزمهر، ا. و ب، دستار. (1388) تاثیر عصارههای الکلی دو گیاه دارویی سیر و آویشن بر عملکرد و غلظت لیپیدهای خون جوجههای گوشتی. مجله علوم کشاورزی و منابع طبیعی. جلد شانزدهم. شماره اول. بهرامی، م.، ف، شریعتمداری.، م. ا، کریمی ترشیزی. 1390. اثر عصاره آویشن باغی و نعناع فلفلی و ویتامین E بر سیستم ایمنی مرغهای تخم گذار در شرایط تنش گرمایی و میزان پراکسیداسیون در تخم مرغهای تولیدی در طی مدت ماندگاری. فصلنامهی علمی- پژوهشی تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران. جلد 27. شماره 2. صفحات 337-326. حیدری، ع.، ع، نوبخت. و ع. ر. صفامهر. (1389) ارزیابی اثرات گیاهان دارویی گزنه، پونه و کاکوتی بر فراسنجههای بیوشیمیایی و ایمنی خون جوجههای گوشتی. مجموعه مقالات چهارمین کنگرهی علوم دامی ایران. صفحه 217-214. دوست محمدی، م.، ش، نصیری سمنانی.، ر، شاپوری.، ح، علیزاده. و پ، عبداله زاده. (1391) ارزیابی اثرات ضدباکتریایی عصارههای اتانولی و آبی گیاه پنیرک و نانو ذرات نقره بر روی استافیلوکوکوس اورئوس و سالمونلا تیفی موریوم در شرایط آزمایشگاهی و مدل حیوانی. فصلنامه علمی پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی زابل. 117-106. شریعتمداری، ف. و م، محیطی اصل. (1387) افزودنیهای خوراک دام، طیور و آبزیان. انتشارات دانشگاه تربیت مدرس. صفحات 230-229.
طهوری، ه. (1383) دایره المعارف گیاهان دارویی. انتشارات تحسین پدیده دانش.صفحه 130-131. کریمی، ه. (1380) گیاهان هرز ایران. مرکز نشر دانشگاهی دانشگاه تهران. صفحات 226-227. کلانترنیستانکی، م.، ع. ا، ساکی.، پ، زمانی. و ح. ع، عربی. (1390) تاثیر مصرف اسانس آشامیدنی آویشن بر عملکرد، بازده انرژی و پروتئین جوجههای گوشتی. نشریه علوم دامی. شماره 92. صفحات 67-59. گودرزی، م. ع، حسینی. و ا، زارعی. (1390) بررسی اثرات گیاهان دارویی رازیانه و شیرین بیان بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجههای گوشتی. مجله دانش و پژوهش علوم دامی. جلد 8. صفحه 15-5. نوبخت، ع. و ح، اقدم شهریار. (1389) اثرات مخلوط گیاهان دارویی پنیرک، خارشتر و نعناع بر عملکرد، کیفیت لاشه و متابولیت های خونی در جوجه های گوشتی. فصلنامه تخصصی علوم دامی. شماره 3. صفحات 51-63. نوبخت، ع.، م، ر، عطاریان. و و، رضاپور. (1388) اثرات مخلوطهای مختلف گیاهان دارویی آویشن شیرازی، گزنه و یونجه بر عملکرد، کیفیت لاشه، پارامترهای بیوشیمیایی و ایمنی خون در جوجههای گوشتی. چهارمین همایش منطقهای ایدههای نو در کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسکان(اصفهان). صفحات 358-354. Abdulhai Biswas, M. D. and Wakita, M. (2001) Effect of dietary Japenes green tea powder supplementation on feed utilization. Poultry Science. 38:50-57. Alcicek, A., Bozcurt. M. and Cabuk, M. (2004) The effect of a mixture of herbal essential oil, an organic acid or a probiotic on broiler performance. South African Journal of Animal Science. 34 (4): 217- 222. Barreto, M. S. R., Menten, J. F. M., Racanicci, A. M. C., Pereira, P. W. Z. and Rizzo, P. V. (2008) Plant extracts used as growth promoters in broiler. Journal of Poultry Science. V.10 N.2 109-115. Barros, L., Carvalho, A. M. and Ferreira, I. C. F. R. (2010) Leavest, flower, immature fruits and leafy flowerd stems of Malva sylvestris: A comparative study of the nutraceutical potential and composition. Food and Chemical Toxicology. 48:1466-1472. Cheng, S., Rotschild, M. F. and Lamont, S. J. (1991) Estimates of quantitative genetic parameters of immunological traits in the chicken. Poultry Science. 70: 2023-2027. Dehkordi, N. (2003) Iranian Herbal Pharmacopoeia. Tehran: Ministry of Healt. Pp: 11-20. Grashorn, S. C. (2010) Use of phytobiotics in broiler nutrition an alternative to infeed antibiotics. Journal of Animal and Feed Sciences. 19: 338- 347. Gross, W. B. and Siegel, H. S. 1983. Evaluation of hetrophil/lymphocyte ratio as a measure of stress in chicken. Avian diseases. 27(4): 972-979. Moser, M., Messikomer, R., Pfirter, HP. and Wenk, C. (2003) Influence of the phytogenic feed additive sangrovit on zootechnical effects in broilers in field trials. International Proceeding. 14th European symp on Poultry Nutrition, August, Lillehammer, Norway. P: 205. Nassiri Moghaddam, H. and Jahanian, R. (2009) Immunological Responses of Broiler Chicks Can Be Modulated by Dietary Supplementation of Zinc-Methionine in Place of Inorganic Zinc Sources. Asian-Australasian Journal of Animal Science. 22(3): 396-403. Peterson, A. L., Qureshi, M. A., Ferket, P. R. and Fuller, J. C. J. R. (1999). Enhancement of cellular and humoral immunity in young broiler by the dietary supplementation of β-hydroxy – β-methylbutyrate. Immunopharmacology and Immunotoxicology. 21(2): 307-330. Rosario, R and B. Beatriz. (2003) Antimicrobial activity of selected Peruvian medicinal plants. Journal of Ethnopharmacology. 88: 199-204. Takahashi, K., Mashiko, T. and Akiba, Y. (2000) Effect of dietary concentration of xylitol on growth in male broiler chicks during immunological stress. Poultry Science. 79: 743-747. Windisch, W., Schedle, K., Pltizner, C. and kroismyr, A. (2008) Use of phytogenic as feed additive for swine and poultry. Journal of Animal Science. 86: 140- 148. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,022 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,153 |
||