به منظور بررسی اثر اسانس پونه کوهی بر عملکرد، خصوصیات لاشه و پاسخهای ایمنی در جوجههای گوشتی آرین، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با تعداد 500 قطعه جوجهی گوشتی با 5 تیمار شامل، 1- تیمار شاهد، 2- جیره حاوی پروبیوتیک(پروتکسین)150 میلیگرم در کیلوگرم ، 3- جیره حاوی آنتیبیوتیک(آویلامایسین) 150 میلی گرم در کیلوگرم، 4- جیره حاوی اسانس پونه کوهی 200 میلیگرم در کیلوگرم خوراک و 5- جیره حاوی اسانس پونه کوهی400 میلیگرم در کیلوگرم خوراک در چهار تکرار، هر تکرار 25 قطعه جوجه گوشتی آرین در سن یکروزه (مخلوط نر و ماده) به مدت 42 روز انجام شد. در سن 42 روزگی از هر تکرار 2 قطعه (یک خروس و یک مرغ)پرنده به طور تصادفی انتخاب و جهت بررسی اجزاء لاشه ذبح گردیدند. وزن بدن، ضریب تبدیل غذایی، خوراک مصرفی، ماندگاری و شاخص تولید در سن 42 روزگی تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. وزن نسبی لاشه و اجزای مختلف لاشه (بجز کبد) تحت تأثیر هیچ یک از تیمارها قرار نگرفت. درصد هتروفیل در جیره حاوی 200 میلی گرم پونه کوهی بیشترین مقدار (20/30) و اختلاف معنیداری (05/0>p) با تیمارهای حاوی 400 میلیگرم در کیلوگرم پونه کوهی و گروه کنترل داشت. نسبت هتروفیل به لنفوسیت در گروه حاوی 200 میلیگرم در کیلوگرم پونه کوهی بیشترین مقدار (449/0) و اختلاف معنیداری (05/0>p) با گروه حاوی 400 میلیگرم در کیلوگرم پونه کوهی و گروه کنترل داشت (به ترتیب 385/0 و 381/0). نتایج این پژوهش بیانگر تاثیر گیاه دارویی پونه کوهی بر ایمنی سلولی در جوجههای گوشتی است.
عنوان مقاله [English]
Effects od oregano oil, probiotic and antibiotic on performance, immune response in broiler
نویسندگان [English]
M. Tavakoli1؛ S. A. Hoseini2؛ A. Zarei3
چکیده [English]
To evaluate the effect of essential oils of oregano on performance, immune response in broiler chickens Arian, an experiment in a completely randomized design with a total of 500 broiler chicks, in 5 treatments, including the control diet, control diet + 100 mg/kg protexin, control diet + 150 mg/kg avilamysine and control diet + 200 and 400 mg/kg oregano oil with 4 replicates and 25 chicks were used. At age 42 days, from each experimental group randomly selected birds and to investigate performance parameter and ascites were slaughtered. At 35 days of age, to investigate the humeral immune response, the immune response against sheep red blood cells (SRBC) and blood factors, three birds of each treatment selected and from them were taken blood sample through vein under the wing. Body weight, feed conversion rate, feed intake, survival and production index in 42 days of age was not affected by treatment (p>0.05). Heterophile percent in treatment 200 mg / kg oregano highest value (30.20) and no significant differences (p=0.062) with treatments 400 mg/kg Oregano and control group (respectively 27.00 and 26.80). No Significant differences (p>0.05) in the percentage of lymphocytes was observed between the different treatments.Heterophil to lymphocyte ratio (H/L) in the group containing 200 mg/kg oregano highest value (0.449) and a significant difference (p=0.077) with a 400 mg/kg oregano and control group (respectively, 0.385 and 0.381). None of the treatments showed no significant effect on antibody titer against SRBC (p>0.05). The results indicate oregano on cellular immunity in broilers.