| تعداد نشریات | 284 |
| تعداد نشریات سازمان | 82 |
| تعداد شماره‌ها | 2,784 |
| تعداد مقالات | 31,679 |
| تعداد مشاهده مقاله | 40,110,078 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,604,335 |
ارزیابی و تعیین بازده ماشین‌های بوجاری بذر گندم | ||
| تحقیقات مهندسی صنایع غذایی | ||
| مقاله 6، دوره 14، شماره 2، شهریور 1392، صفحه 69-80 اصل مقاله (489.81 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/jaer.2013.100234 | ||
| نویسندگان | ||
| محمد چناری* 1؛ مرتضی شهیدزاده2؛ ارژنگ جوادی3 | ||
| 1کارشناس ارشد مکانیزاسیون کشاورزی | ||
| 2استادیار گروه مکانیزاسیون کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد دزفول | ||
| 3دانشیار موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی کرج | ||
| چکیده | ||
| پس از برداشت گندم، بوجاری این محصول از ناخالصی‌ها برای تهیۀ بذر، انبارکردن محصول، فرآوری و مصرف آن از ضروریات است. برای انتخاب نوع ماشین بوجاری که بیشترین ناخالصی‌ها را از نمونه‌های ارقام گندم پاک کند و دارای بازدهی بیشتر باشد، سه نوع ماشین بوجاری مختلف مورد آزمایش قرار گرفت تا عملکرد آنها روی ارقام گندم شمال خوزستان بررسی شود. این سه ماشین عبارت‌اند از: 1- ماشین بوجاری آرماشین (AR machine) مدل5000 A.R.S، ساخت ایران؛ 2- ماشین بوجاری کیمبریا (Cimbria)، ساخت دانمارک؛ و 3- ماشین بوجاری گلدسات (Goldsaat)، مدل100 G.Sساخت آلمان. فرآیند بوجاری کردن در قالب آزمایش فاکتوریل با طرح پایۀ کاملاً تصادفی با چهار فاکتور: نوع ماشین (سه نوع)، میزان تغذیه (در دو سطح 70 و 95 درصد ظرفیت اسمی ماشین)، میزان باد (در سه سطح شرایط کاری تنظیم شده، کمتر و بیشتر از آن) و سه رقم بذر گندم (چمران، ویریناک و بهرنگ) با سه تکرار اجرا و پس از تجزیه و تحلیل داده‌ها، میانگین‌ها با استفاده از آزمون چند دامنه‌ای دانکن مقایسه شدند. اثر این عوامل بر بازده کل بوجاری بررسی شد. برای انتخاب الک مناسب، الک مبنا تعریف و بر همین اساس اندازه مناسب برای الک بالایی و پایینی با توجه به رقم گندم انتخاب و روی هر ماشین نصب شد. تحلیل نتایج آماری داده‌ها نشان داد هر چهار فاکتور اثر معنی‌داری بر بازده کل بوجاری دارند و مشخص شد که ماشین کیمبریا با بازده کل بوجاری 72/86 درصد دارای بیشترین بازده و ماشین‌های بوجاری گلدسات و آرماشین به ترتیب با 59/81 و 64/80 درصد بعد از آن قرار دارند. همچنین، جدا کردن ناخالصی‌ها از رقم بهرنگ با بازده بوجاری 31/84 درصد بهتر از ارقام چمران و ویریناک انجام گرفت. ضمناً مشخص شد که کاهش میزان تغذیه و همچنین افزایش میزان باد، باعث افزایش بازده کل بوجاری می‌شود. | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Evaluation and Determination of Cleaning Machine Efficiency for Wheat Seed | ||
| چکیده [English] | ||
| Cleaning wheat of impurities post-harvest is necessary to prepare the wheat seed for storage, production, and consumption. This study investigated three machines to clean impurities from wheat samples with the greatest efficiency by wheat variety in northern Khuzestan province. The three cleaning machines were the A.R. S5000 (Iran), Cimbria (Denmark) and Goldsaat G.S.100 (Germany). The study was a completely randomized factorial design for machine type, amount of feed (70% and 95% of machine nominal capacity), airstream level (three levels) and wheat seed type (Chamran, Virinak, Behrang). The effect of these factors was studied on the total efficiency of the cleaning machines. The base sieve size was defined by wheat variety and installed as the upper and lower sieves every machine. The results of statistical analysis showed the Cimbia machine had the greatest cleaning efficiency (86.72%). The A.R. S5000 and Goldsaat had 80.64% and 81.59% total efficiency, respectively. The impurities in the Behrang variety were cleaned more efficiently (84.31%) than the Chamran and Virinak varieties. As the amount of feed decreased and the amount of airstream increased to terminal velocity the total efficiency of the cleaning increased. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| A.R. machine, Cimbria, Cleaning, Goldsaat, sieve, Total efficiency, wheat seed | ||
| مراجع | ||
|
Eghbali, A. 2003. The study of wheat impurities post harvesting in the cleaning machines. M. Sc. Thesis.Department of Agricultural Mechanization. Science and Research Branch. Islamic Azad University. Tehran. Iran. (in Farsi)
Jelanchi, K., Shivaie, A., Khalaj, M. and Kashi, S. M. 1998. Cleaning machine model petkus 200. Research Report. Agricultural Machinery Test Center. Iran. (in Farsi)
Kashi, M., Rasakh, M., Afkari, A., Kianmehr, M. and Gazor, H. 2010. Investigation gravity table of wheat seed. Proceedings of the 6th National Symposium on Mechanization and Agricultural Machinery. Sep. 15-16. Karaj. Iran. (in Farsi) Khoshtaghaza, M. H. and Mehdizadeh, R. 2006. Aerodynamic properties of wheat kernel and straw materials. Proceedings of the 2nd National Symposium on Mechanization and Agricultural Machinery. Karaj. Iran. (in Farsi)
Raymond, G. 1980. Vegetable Seed Technology: A Technical Guide of Vegetable Seed Production, Processing, Storage and Quality Control. F. A. O.
Safarzadeh, D. 1998. Design and manufacturing method cleaning machine for club seed. M. Sc. Thesis. Department of Agricultural Machinary. University of Tehran. Tehran. Iran. (in Farsi)
Sarmadnia, D. 1997. Seed Technology. Jihad-Daneshgahi Pub. Mashhad. Iran. (in Farsi)
Wang, Y. J., Chung, D. S., Spillman, C., Eckhoff, S. R., Rhee, C. and Converse. H. 1994. Evaluation of laboratory grain cleaning and separating equipment-partI. Trans. ASABE. 37(2): 507-513.
Yazdisamadi, B., Rezai, A. and Valizadeh, M. 1998. Probability and Statistics. Tehran University Pub. Tehran. Iran. (in Farsi)
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,096 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 997 |
||