اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات284
تعداد نشریات سازمان82
تعداد شماره‌ها3,069
تعداد مقالات34,253
تعداد مشاهده مقاله47,029,951
تعداد دریافت فایل اصل مقاله77,957,305
نعمتی, محمد حسین, حدادی, پیمان. (1393). تعیین عملکرد جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با دانه ماشک اتوکلاو شده. سامانه مدیریت نشریات علمی, 3(12), 51-58. doi: 10.22092/aasrj.2014.100105
محمد حسین نعمتی; پیمان حدادی. "تعیین عملکرد جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با دانه ماشک اتوکلاو شده". سامانه مدیریت نشریات علمی, 3, 12, 1393, 51-58. doi: 10.22092/aasrj.2014.100105
نعمتی, محمد حسین, حدادی, پیمان. (1393). 'تعیین عملکرد جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با دانه ماشک اتوکلاو شده', سامانه مدیریت نشریات علمی, 3(12), pp. 51-58. doi: 10.22092/aasrj.2014.100105
نعمتی, محمد حسین, حدادی, پیمان. تعیین عملکرد جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با دانه ماشک اتوکلاو شده. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1393; 3(12): 51-58. doi: 10.22092/aasrj.2014.100105

تعیین عملکرد جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با دانه ماشک اتوکلاو شده

علوم و فنون دامپروری
مقاله 6، دوره 3، شماره 12، آبان 1393، صفحه 51-58    اصل مقاله (1.31 M)
نوع مقاله: مقاله آموزشی ، پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22092/aasrj.2014.100105
نویسندگان
محمد حسین نعمتی* 1؛ پیمان حدادی2
1دکتری علوم دامی و استادیار پژوهشی مرکز تحقیقات کشاورزی زنجان
2دانش آموخته دانشگاه آزاد مراغه
چکیده
این آزمایش به منظور بررسی تأثیر سطوح و عمل‌آوری‌های مختلف دانه ماشک بر عملکرد جوجه‌های گوشتی با استفاده از تعداد 400 قطعه جوجه‌ی نر سویه کاب 500 در قالب طرح کاملا تصادفی با ده تیمار و چهار تکرار انجام شد. گروه‌های آزمایشی شامل جیره‌ بر پایه ذرت و کنجاله سویا به عنوان گروه شاهد، جیره حاوی دانه ماشک خام و عمل‌آوری شده با آب و اتوکلاو شده هر کدام در سه سطح 10، 20 و 30 درصد بودند. نتایج نشان داد که استفاده از دانه ماشک خام بیش از سطح 10 درصد سبب کاهش معنی‌داری در وزن زنده بدن و افزایش وزن شد (01/0P<). عمل‌آوری دانه ماشک قابلیت استفاده از آن را بهبود ‌بخشید به طوری که استفاده از سطح 20 درصد ماشک عمل‌آوری شده با آب و اتوکلاو با گروه شاهد برابری می‌کرد. با افزایش سطح دانه ماشک میزان خوراک مصرفی به طور معنی‌دار کاهش نشان داد و عمل‌آوری آن مصرف آن را افزایش داد (01/0P<). ضریب تبدیل غذایی با افزایش سطح دانه ماشک به طور معنی‌دار افزایش یافت (05/0P<) لیکن عمل‌آوری اثر معنی‌دار بر آن نداشت. به طور کلی دانه ماشک خام را تا سطح 10 درصد و دانه ماشک عمل‌آوری شده با آب و اتوکلاو را تا سطح 20 درصد بدون اثر سوء بر عملکرد پرنده می‌توان مورد استفاده قرار داد.
عنوان مقاله [English]
Performance of broiler fed by autoclaved common vetch seed
نویسندگان [English]
m. h nemati1؛ Peyman Hadadi2
چکیده [English]
This experiment was conducted to study of using different level and treatments of common vetch (Visia sativa) on broiler performance in a completely randomized design with 10 treatments, 4 replications and 10 chicks in each, using 400 Cobb500 broiler chicks. Treatments were: corn-soybean meal based diet as control , and unprocessed or processed common vetch seed (water or autoclaving) each at 3 levels : 10, 20 and 30 percent. All rations were isocaloric and iso nitrogenous. Results showed that, use of more than %10 raw vetch decreased body weight and weight gain significantly(p<0.01). Processing of raw common vetch seed increased level of usage so that using %20 of it processed with water or autoclaving had  equal effect with the control diet. As the level of vetch seed increased in the diets, feed intake significantly decreased and effect of processing on feed intake was significant(p<0.01). Feed conversion efficiency was increased with the  level of vetch seed in the diets significantly(P<0.05) Processing methods had not effect on it. The experiment results indicates that the vetch seed can be used up to 10% as  raw or 20% as treated with water or autoclaving in broiler diets without any adverse effects.
مراجع
  1. Aletor,V.A., A.V. Goodchild, and A.M. Abd El Moneim. 1994. Nutritional  and antinutrional characteristics of selected Vicia genotypes. Anim. Feed Sci. Tech. 47:125-139
  2. Bryden, W .L., R.J. Gill, and D. Balnave. 1994. Feed enzyme supplement improves the apparent metabolisable energy of  lupins for boiler chickens. Proc. Auslt. Sci. Symp. 6:115.
  3. Charalambous, Km., P. Hodjigeorgiou, C. Papachristoforou, and AP. Mavrogenis. 1999. Narbon.Vetch (Vicia narbonensis) as a Potential Substitute of Soyabean meal in broiler diets.Technical Bulletin, 200: 10pp.
  4. Chowdhury, D., M.E. Tate, G.K. Mc Donald, and R. Hughes. 2001. Progress towards reducing Seed toxin Levels in common Vetch (Vicia SativaL.), Proceedings of the 10th Australian Agronomy Conference, Hobart.
  5. D' Mello, J. P. F., and A.G. Walker. 1991. Detoxification of jack beans ( Canavalia ensiformis): studies with young chicks. Anim. Feed Sci. Tech. 33,17-127.
  6. Darre, M.J., D.N. Minior, J.G. Tatake, and C. Ressler. 1988. Nutritional  evaluation of detoxified and raw common Vetch seed (Vicia sativa  L.) Using  diets of broilers. J. Agric. Food chem. 46: 4675-4679.
  7. Enneking, D. 1992. Common Vetch Vicia sativa ssp. Sativa cv. Blanchefleur, a mimic of red lentils. Center for legumes in Mediterranean  Agriculture (CLMA). Occasional Publication no.6. University of Western   Australia,  Nedlands, Australia.
  8. Ergun,A., I. Colpan, O. Kutsal, and S. Yalcin. 1986. Vetch protein in the diets   for hybrid broiler chickens. Doga, Veterinelik,Ve. Hayvancilik,10:144-152.
  9. Estevez, A.M., E. Castillo, F. Figuerola, and E. Yanez. 1991. Effects if processing on some chemical and nutritional characteristics if precooked and dehydrated legumes. Plant Food Hum. Nutr. 41: 193-201.
  10. Farran, M.T., G.W. Barbour, M.G. Uwayjan, and V.M. Ashkarian. 2001a. Metabolizable energy Values  and amino acid availability of Vetch (Vicia  sativa) and Ervil (Vicia  ervilia) seeds soaked in water and acetic acid. Poult. Sci. 80:931-936.
  11. Farran, M.T., P.B. Dakessian, A.H. Darwish, M.G. Uwayjan, H.K. Dbouk, F.T. Sleiman, and V.M. Ashkarian. 2001b. Performance of broilers and production and egg quality parameters of laying hens fed 60% raw or treated common Vetch  (Vicia sativa) seeds. Poult. Sci. 80:203-208.
  12. Fernandez-Figares,I., L. perez, R. Nieto, JF. Aguilera, and C. Prieto. 1995. The effect of heat treatment on ideal amino acid digestibility of growing broilers given Vetch and bitter Vetch meals. Anim. Sci. 60:493-497.
  13. Huo, G.C., V.R. Fowler, J. Inborr, and M. Bedford. 1993. The use of enzymes to denature antinutritive factors in soybean. In Recent Advances of Research in Antinutritional Factors in Grain Gegume Seeds, pp. 517-521[A.F.B. van  der  Poel, J. Huisman and  H. Saini, editors]. EAAP Publication No. 70. Wageningen Press, the Netherlands.
  14. Miller , H.M. and J. H. G. Hilmes. 1992. Grain legumes for broiler production. Proc. Aust. Poult. Sci. Symp. 3:38-45.
  15. Ologhobo, A.D., D.F. Apata, and A. Oyejide. 1993. Utilisation of raw jackbean fractions in diet for broiler chicks. Brit. Poult. Sci. 34:323-337.
  16. Sadeghi, Gh., A. Samie, J. Pourreza, and H.R. Rahmani. 2004. Canavanine Content and Toxicity of Raw and Treated Bitter Vetch (Vicia ervilia) Seeds for Broiler Chicken. Inter.J. Poult. Sci. 3 (8): 522-529.
  17. Semino, G.A., P. Restans, and P. Cerletti. 1985. Effect of bound carbohydrate on the action of trypsin in lupin seed glycproteins. J. Agri. Food Chem. 33:196-199.
  18. Tate, ME.(1996). Vetches: feed or  food. Chemistry in Australia, 63:549-550.
  19. Udedibie, A.B.I., 1991. Relative effects of heat and urea treated jack bean (Canavalia ensiformis) on the performance of layinghens. Liv. Res. Rur. Dev., 3(3), online edition, www.cipav.org.co/lrrd/lrrd3/3/nigeria1 . htm
  20. Van der Poel, A.F.B. 1990. Effect of processing on antinutrition factors and protein nutritional value of dry beans (Phaseolus vulgaris). A Review. Anim. Feed Sci. Tech. 29: 179-208.
  21. Wiryawan,  K.G. 1997. New vegetable protein for layers. PhD Thesis, University of Queensland, Australia.
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 1,640
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 613


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب