آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,722
تعداد مقالات31,007
تعداد مشاهده مقاله27,107,423
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,159,838

1.

تأثیر جایگزینی نسبی فسفات با نشاسته اصلاح شده سیب‌زمینی در فرمولاسیون سوسیس کوکتل

دوره 21، شماره 1، مرداد 1401، صفحه 93-108
زهرا ملک زاده؛ ابراهیم حسینی؛ هما بهمدی


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب