آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,714
تعداد مقالات30,933
تعداد مشاهده مقاله24,896,453
تعداد دریافت فایل اصل مقاله15,757,316

1.

بررسی استفاده از شربت سورگوم شیرین به عنوان جایگزین شکر در فرمولاسیون بیسکویت و نان قندی

دوره 18، شماره 2، اسفند 1398، صفحه 183-198
جلال محمدزاده؛ جواد زنگانه؛ علیرضا صابری


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب