آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,726
تعداد مقالات31,039
تعداد مشاهده مقاله27,651,445
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,207,010

1.

بررسی استفاده از شربت سورگوم شیرین به عنوان جایگزین شکر در فرمولاسیون بیسکویت و نان قندی

دوره 18، شماره 2، اسفند 1398، صفحه 183-198
جلال محمدزاده؛ جواد زنگانه؛ علیرضا صابری


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب