اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,729
تعداد مقالات31,083
تعداد مشاهده مقاله29,336,587
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,370,834
1.

Evaluation of the quality of fish burger produced from Scomberoides commersonnianus surimi during frozen storage

دوره 20، شماره 4، مهر 2021، صفحه 1064-1079
Mitra parvizi؛ Marzieh moosavi-nasab
2.

Quality assessment of fish burgers from deep flounder (Pseudorhombus elevatus) and brushtooth lizardfish (Saurida undosquamis) during storage at -18ºC

دوره 9، شماره 1، فروردین 2010، صفحه 111-126
M. Mahmoudzadeh؛ A. A. Motallebi؛ H. Hosseini؛ P. Haratian؛ H. Ahmadi؛ M. Mohammadi؛ R. Khaksar


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب