آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,722
تعداد مقالات31,007
تعداد مشاهده مقاله27,104,239
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,159,532

1.

تاثیر استفاده از آنزیم ترانس گلوتامیناز بر برخی ویژگی های عملکردی شیرخشک بدون چربی

دوره 17، شماره 1، خرداد 1397، صفحه 91-103
بنفشه آقامحمدی؛ سید محمد علی رضوی؛ مصطفی مظاهری تهرانی؛ مهدی فرهودی

2.

مدلسازی و بهینه یابی شرایط استخراج خشک صمغ دانه ی مرو

دوره 20، شماره 1، شهریور 1400، صفحه 79-94
احمد رضا حسینی؛ سید محمد علی رضوی؛ مسعود تقی زاده

3.

مدلسازی ویژگی‌های فیزیکی (ویسکوزیته، دانسیته و رنگ) شیر شتر به‌عنوان تابعی از درصد چربی و دما

دوره 19، شماره 2، دی 1399، صفحه 77-92
مرتضی کاشانی نژاد؛ سید محمد علی رضوی


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب