آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,714
تعداد مقالات30,933
تعداد مشاهده مقاله24,894,159
تعداد دریافت فایل اصل مقاله15,756,544

1.

Chemical compositions, volatile compounds and sensory property of salted shrimp paste (Kapi) produced from Acetes vulgaris and Macrobrachium lanchesteri

دوره 18، شماره 4، دی 2019، صفحه 1101-1114
Jaksuma Pongsetkul؛ Soottawat Benjakul؛ Punnanee Sumpavapol؛ Kitiya Vongkamjan؛ Kazufumi Osako


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب