آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,726
تعداد مقالات31,038
تعداد مشاهده مقاله27,550,253
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,200,513

1.

Extraction and evaluation of gelatin from yellow fin tuna (Thunnus albacares) skin and prospect as an alternative to mammalian gelatin

دوره 18، شماره 4، دی 2019، صفحه 903-914
shahla jamili؛ homa sadeghi؛ Mehdi rezayat؛ Farhad Kaymaram؛ hossein Attar


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب