آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,726
تعداد مقالات31,041
تعداد مشاهده مقاله27,718,317
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,219,047

1.

اثر تغییرات درجه حرارت بر پروتئولیز پنیر لیقوان در طول دورۀ رسیدن

دوره 7، شماره 27، شهریور 1397، صفحه 3-14
راحله نژاد رزمجوی اخگر

2.

ارزیابی ویژگی‌های حسی ماست منجمد وانیلی

دوره 9، شماره 36، آذر 1399، صفحه 81-88
راحله نژاد رزمجوی اخگر


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب