آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,714
تعداد مقالات30,933
تعداد مشاهده مقاله24,789,515
تعداد دریافت فایل اصل مقاله15,712,947

1.

Antioxidant Effects of Chitosan Coating Containing Thymus fedtschenkoi Ronneger Essential Oil and Thymol on the Chicken Fillet During Refrigeration

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده ، انتشار آنلاین از تاریخ 20 آذر 1402
Yaser Shahimoridi؛ Hassan Hassanzadazar؛ Majid Aminzare

2.

Antioxidant Efficacy of Biodegradable Starch Film Containing of Bunium persicum Essential Oil Nanoemulsion Fortified with Cinnamaldehyde

دوره 11، Special، تیر 2022، صفحه 67-75
Borzoo Taami؛ Kobra Rostamizadeh؛ Majid Aminzare؛ Hassan Hassanzadazar

3.

Eugenol and Clove (Syzygium aromaticum) Essential Oil Efficacy on Oxidative Stability of Sunflower Oil during Accelerated Storage

دوره 12، شماره 4، اسفند 2023، صفحه 421-429
Fereshteh Ahmadian؛ Majid Aminzare؛ Mehran Mohseni؛ MirJamal Hoseini؛ Hassan Hassanzadazar


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب