آمار

تعداد نشریات283
تعداد نشریات سازمان81
تعداد شماره‌ها2,729
تعداد مقالات31,084
تعداد مشاهده مقاله29,395,357
تعداد دریافت فایل اصل مقاله16,374,226

1.

بررسی عملکرد آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های استخراجی سبوس برنج در شرایط آون و مقایسه با BHT

دوره 15، شماره 1، خرداد 1393، صفحه 55-66
فرهاد مختاری؛ مرتضی خان‌احمدی؛ بیژن عسکری؛ لاله مشرف؛ امیرحسین الهامی‌راد

2.

بررسی عملکرد خشک‌کن انجمادی به کمک شبیه‌سازی عددی

دوره 12، شماره 1، خرداد 1390، صفحه 45-58
محمدرضا شهداد؛ مرتضی خان‌احمدی؛ علیرضا فضلعلی

3.

تأثیر روش‌های تسریع در خشک‌شدن بر شاخص‌های کیفی آلوچه در خشک‌کن آفتابی

دوره 9، شماره 3، آذر 1387، صفحه 107-122
سعید ملک؛ محسن حیدری سلطان‌آبادی؛ مرتضی خان‌احمدی؛ حمیدرضا قزوینی؛ عادل میرمجیدی؛ محمد شاهدی؛ اصغر کرمانی


counter
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب